ワイン
白ワイン
レア度
累響
¥8,900
税込
贅沢な味わいを累ね合わせて
樽香と果実味ふくらむ白ワイン
樽香と果実味ふくらむ白ワイン
フレッシュな果実味を残した白ワインと、ピーテッドウイスキー樽で熟成した白ワインを黄金比率でアッサンブラージュ。やや甘口の味わいに、スモーキーな樽香とみずみずしい果実味が重なります。静寂な夜にぴったりな贅沢な味わいをご堪能ください。
注意事項 ※必ずご確認ください
本商品は生詰めのため、保管環境によってはコルクが膨張し浮き上がる場合がございます。高温下や直立での保存は避け、横向きでの保存を推奨いたします。
おすすめのペアリング
軽く炙った牡蠣、ブルーチーズ、いぶりがっこ、イカの塩辛
| お酒のジャンル | ワイン |
|---|---|
| アルコール度数 | 13.0 % |
| 原材料 | ぶどう（埼玉県秩父産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| タイプ | 白ワイン |
| 飲み頃温度帯 | 12〜14℃ |
| アレルギー／原料 | ぶどう |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 兎田ワイナリー |
| 都道府県 | 埼玉県 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
完成された2つの白ワインを
アッサンブラージュ
一方は、樽香に合うようにとやや甘口に仕上げた白ワインを、スモーキーなアロマの漂うピーテッドウイスキー樽で熟成。もう一方は同じ白ワインを樽で熟成させず、フレッシュなままの果実味を残しました。「かさねる」という意味をもつ「累」。「累響（るいきょう）」は、この2つの白ワインを黄金比率でアッサンブラージュ。それぞれ完成された原酒同士を重ね合わせ、さらなる高みを目指した贅沢な味わいを舌に響かせます。
※「アッサンブラージュ」…原酒同士を調合し、ブレンドすること
※「アッサンブラージュ」…原酒同士を調合し、ブレンドすること
おつまみと合わせて過ごす
静寂な夜の大人の愉悦
白ワインの溢れるような果実味や、あえて残したぶどうの甘み、落ち着いた酸味。そこに重なり合うピーテッドウイスキーのスモーキーな樽香。それぞれの味わい、そして香りが生きるバランスを追求しました。香りの強いブルーチーズに軽く炙った牡蠣、ビター系のスイーツ、ひとクセある味わいのおつまみは、互いを引き立て合う最高のパートナー。静寂な夜、上質な1本とともに大人の愉悦を。
地元・秩父産のぶどうで造る
数量限定の希少な白ワイン
秩父市吉田地区にある「兎田ワイナリー」は、「秩父生まれ、秩父育ちの、秩父産」にこだわってワインを醸造しています。「累響」で原料に100％使用したのは、秩父市内の契約農家で育てたぶどう「セイベル9110」」と「甲斐ブラン」。熟成樽に使用したのは秩父市内のウイスキー蒸溜所にあるピーテッドタイプのウイスキー樽。ぶどう栽培の好適地である「秩父」という地からお届けする調和をご堪能ください。
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おトク感と味わいで二度おいしい！
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※高額商品が確定で入るセットもあり
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好みに合うお酒が届きやすい
お酒の種類だけでなく、アレルギーや苦手なものにも対応。購入履歴をもとに、同じお酒が届かないよう配慮しています。
なにが当たるかわからない、
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好みに合うお茶・紅茶が届く！
苦手な原料などを設定することができます。ランダムでも好みに合う商品をお届けします。
