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琉球IPA
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鍾乳洞の地下から汲み上げた「コーラルウォーター」を100%使用した、芳醇爽快なキレのある味わいです。柑橘系の香りのするホップを使用し、爽やかな香りを強調したIPAスタイルをお楽しみいただけます。

琉球IPA 琉球IPA 琉球IPA 琉球IPA
沖縄県 クール必須

琉球IPA

アルコール度数5%
¥680 (税別)
8,000円以上で送料無料 詳細
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鍾乳洞の地下から汲み上げた「コーラルウォーター」を100%使用した、芳醇爽快なキレのある味わいです。柑橘系の香りのするホップを使用し、爽やかな香りを強調したIPAスタイルをお楽しみいただけます。
容量
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商品情報

商品情報

アルコール度数 5 %
原材料 麦芽、ホップ
ビールスタイル IPA
飲み頃温度帯 8〜12℃

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わい

苦味 ◯
重さ
甘み
酸味
香り ◯

味わいの特徴

ホップの柑橘系豊かなフルーティーな香りと苦味は保ちつつも、飲み飽きしないすっきりとしたIPAです。肉料理や油料理との相性が抜群です。

ペアリング

柑橘系の豊かな香りとホップの苦味

ホップを大量に加えることでホップアロマを高めています。ピザやアヒージョなどの濃い味付けの料理との相性が抜群です。

合う料理

ピザ、アヒージョ、フライもの

ストーリー

コーラルウォーターで造る
爽快でキレのある琉球ビール

コーラルウォーターを使用した
爽やかな飲み心地

琉球IPA コーラルウォーターを使用した 爽やかな飲み心地

コーラルウォーターを使用した
爽やかな飲み心地

「琉球IPA」はコーラルウォーターを100％使用しています。コーラルウォーターとは、サンゴ礁から生まれた鍾乳洞の地下から汲み上げた水のこと。ミネラルやカルシウムを豊富に含んでおり、ビール造りに用いることで芳醇爽快、キレのある味わいを生み出します。

柑橘系の香りと爽やかなキレ
沖縄らしさ全開の味わい

琉球IPA 柑橘系の香りと爽やかなキレ 沖縄らしさ全開の味わい

柑橘系の香りと爽やかなキレ
沖縄らしさ全開の味わい

柑橘系の香りのするホップを大量に使用。爽やかな香りを強調しながらも、切れの良い苦味をお楽しみいただけるIPAスタイルです。コーラルウォーターのキレと風味も相まって、芳醇爽快で沖縄らしい味わいに。そのすっきり感は、沖縄料理のような肉や油を使ったこってり系の料理との相性が抜群です。

東洋で最も美しい鍾乳洞
「玉泉洞」の恵みをビールに

琉球IPA 東洋で最も美しい鍾乳洞 「玉泉洞」の恵みをビールに

東洋で最も美しい鍾乳洞
「玉泉洞」の恵みをビールに

南都酒造所がある観光スポット「おきなわワールド」には、東洋で最も美しいとされる鍾乳洞「玉泉洞」があります。全長5000メートルで国内最大級、年間100万人が訪れる大人気スポットです。「琉球IPA」に使用しているコーラルウォーターは、「玉泉洞」から汲んでいます。

造り手からのコメント

糸数幸紀さん (醸造責任者)

サンゴの土壌、工場地下深くからくみ上げたカリウム、ミネラル豊富な沖縄の水で造ったビールを是非お楽しみください。

KURANDスタッフの
コメント

沖縄県南城市でつくられたクラフトビールです。鍾乳洞の地下から汲み上げたコーラルウォーターを使用しています。柑橘系の豊かな香りと芳醇爽快な味わいをお楽しみください。
SAKAGURA

南都酒造所（沖縄県）

南都酒造所は、名水100選にも選ばれた「垣花樋川」がある南城市に位置し、「おきなわワールド」敷地内にあるブルワリーです。サンゴ礁から生まれた鍾乳洞「玉泉洞」は、観光地の一つにもなっています。30万年の年月が創り上げた鍾乳洞の地下100mから汲み上げた水は、カルシウムとミネラルが豊富。ビールの9割を占める大切な素材「水」にこだわり、コーラルウォーター100%を使用しています。麦芽100％と生きた酵母の旨味に加え、ホップを贅沢に使用した高品質のビール造りを行なっています。

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