SAKE DREAMS 夢境
2種の高級酒米で醸す純米大吟醸酒
最高級酒米「山田錦」と希少品種「愛山（あいやま）」を使用し、40%まで磨き上げた純米大吟醸酒。2年の熟成期間を経て、澄みきった透明感と深い旨味が見事に調和しました。醸造家の夢と情熱が込められた、幻想的な夢境を思わせる美しい香味をお楽しみください。
※現在、こちらの商品に金箔はついておりません。
おすすめの飲み方
おすすめのペアリング
| お酒のジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 16.0 % |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 愛山 山田錦 |
| 精米歩合 | 40 % |
| 日本酒度 | -5.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 0.8 |
| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 中島醸造 |
| 都道府県 | 岐阜県 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
「山田錦」と「愛山」
2つの旨みを贅沢に生かして
なめらかな口当たりに、ジューシーでたっぷりと甘さを含んだりんごのような香り。愛山と山田錦の旨み、そして柔らかな甘みを存分に引き出しました。まろやかな円熟味と高精白がもたらすキレのよさ、格別の味わいは食前から食中まで長くお楽しみいただけます。
醸造家の夢と情熱が込められた幻想的な味わい。格別の味わいをご堪能ください。
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