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栃木県日光市の酒蔵がつくる華やかでフルーティーな香り広がる純米大吟醸酒。40％まで磨き上げたお米のピュアな甘みが広がります。旨みと甘みをしっかり感じられながらも酸味によるキレが清々しい味わいです。

関東地方

栃木県

猿虎

Name: 猿虎
SKU: 2000101899815
Price: 4600.0 JPY
Availability: OutOfStock

日本酒

純米大吟醸

濃醇甘口アルコール度数16%

¥4,600 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

栃木県日光市の酒蔵がつくる華やかでフルーティーな香り広がる純米大吟醸酒。40％まで磨き上げたお米のピュアな甘みが広がります。旨みと甘みをしっかり感じられながらも酸味によるキレが清々しい味わいです。

特定商取引法に基づく表記酒造年度および瓶や蓋の仕様についてご確認事項：返品不可（返品・交換条件について）

商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

味わいマップ

濃醇辛口	濃醇甘口
淡麗辛口	淡麗甘口

商品情報

アルコール度数	16 %
原料米	山田錦（富山県産100％使用）
精米歩合	40 %
日本酒度	-1
酸度	1.6
アミノ酸度	0.9

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷	◎
ロック

味わいの特徴

純米大吟醸ならではの華やかでフルーティーな香りと米お米のピュアな甘みが広がります。しっかりとしたボディーがありつつ、酸によるキレがありバランスがよく後口は比較的スッキリとしています。

ペアリング

あっさりとした食材と共に

日光名物の湯葉など、あっさりとした和の食材と相性ぴったり。上質で繊細なペアリングをお愉しみください。

合う料理

湯波の刺身、鯛のカルパッチョ、シャーベット、カマンベールチーズ

ストーリー

日光の三猿や虎のように
存在感のある濃醇な味わい

ボディとキレが好バランス
こだわりの純米大吟醸酒

兵庫県産の山田錦を100％使用し、40％まで精米。丁寧に仕込んだことにより、ピュアなお米の甘みを引き出しています。純米大吟醸酒ならではのフルーティーな香りは花のようにふわりと広がり、しっかりとボディのある甘みと旨味を感じながらも、キレのある飲み口。バランスの良さが心地よい、こだわりの上質な1本です。

日光の猿と虎
世界遺産「日光東照宮」

思わず目を奪われる、スタイリッシュな猿と虎。酒蔵のある日光のシンボル「日光東照宮」に由来します。徳川家康が祀られているこの神社といえば、誰もが知る猿の像「三猿」。さらに、家康が寅年生まれであったことから、虎の像や図もたくさん見ることができます。縁起のよさを感じる気高い日光の猿や虎のように、「猿虎」もまた、華やかで存在感のある風味をまとっています。

栃木の純米酒にこだわる蔵で
地元のお米を丁寧に醸す

栃木県日光市の「渡邊佐平商店」は、純米酒造りにこだわる酒蔵です。製造量のうち90％以上が純米醸造酒で、栃木県内でもNo.1の純米率を誇ります。栃木県産のお米と日光山麓を流れる上質な水を使用することで、スッキリとした飲み口と、お米の味わいをまっすぐに感じられる酒造りを続けています。

造り手からのコメント

渡邊康浩さん (代表取締役)

栃木県の日光市で純米酒にこだわり酒造りを行っています。小さな酒蔵ですので、一つ一つ丁寧に仕込み、食事に合う日本酒を目指して酒造りを行っています。

KURANDスタッフの
コメント

日光の豊かな自然と冷涼な気候が生んだ、華やかで力強い味わいの純米大吟醸です。縁起物の虎と猿のモチーフが目にも楽しく、おめでたい気分を盛り上げてくれます。

SAKAGURA

渡邊佐平商店（栃木県）

天保13年（1842年）の創業より日光山麓の清冽な名水を汲み、日光連山から吹き下ろす冬の寒気の中で、実直に酒造りをつづけている老舗酒蔵「渡邊佐平商店」。「純米醸造酒こそ本来の地酒である」という考えの下、米、米麹、水だけで造る「純米醸造酒」の製造に力を入れており、全製造量中の約90％・純米率栃木県No.１を誇っています。代表銘柄のお酒は、「ロンドン酒チャレンジ 2020」金賞など、海外でも高い評価を受けています。

栃木県日光市の酒蔵がつくる華やかでフルーティーな香り広がる純米大吟醸酒。40％まで磨き上げたお米のピュアな甘みが広がります。旨みと甘みをしっかり感じられながらも酸味によるキレが清々しい味わいです。

猿虎