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純米大吟醸ならではの華やかでフルーティーな香りと米お米のピュアな甘みが広がります。しっかりとしたボディーがありつつ、酸によるキレがありバランスがよく後口は比較的スッキリとしています。
湯波の刺身、鯛のカルパッチョ、シャーベット、カマンベールチーズ
栃木県の日光市で純米酒にこだわり酒造りを行っています。小さな酒蔵ですので、一つ一つ丁寧に仕込み、食事に合う日本酒を目指して酒造りを行っています。
KURANDスタッフの
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