日本酒淡麗辛口

scene

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SKU: A00053900101
Price: 3990.0 JPY
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720ml

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移ろう情景に思いを巡らせ
じっくりと味わう滋賀の恵み

琵琶湖や比良山など雄大な自然に囲まれた滋賀県勝野。この地に蔵を構える酒蔵が「オール滋賀」にこだわって造った、米の旨みと甘みを感じられる辛口酒です。美しい滋賀の情景に思いを馳せて、お楽しみください。

※本商品は「幻の酒米を復活させた僕の物語を知ったら、君は何を想うだろうか。」にリニューアルしました。

おすすめのペアリング

白身魚のカルパッチョ、魚の西京漬け、小籠包

お酒のジャンル	日本酒
アルコール度数	14.0 %
特定名称	純米大吟醸
原料米	短稈渡船(滋賀県産100％)
精米歩合	50 %
日本酒度	0
酸度	1.5
アミノ酸度	1.5
炭酸の有無	炭酸無し
製造元	福井弥平商店
都道府県	滋賀県
保管方法	常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

自然の豊かな恵みを生かし
「オール滋賀」で造る日本酒

江戸時代中期から270年以上続く近江の老舗酒蔵「福井弥平商店」が造る、「オール滋賀」にこだわった純米大吟醸酒。地元で育てた酒米「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」を100％原料に使用しています。仕込み水に使うのは自然の中でろ過され、甘みのある柔らかな水となった比良山系の伏流水。洗練された滋賀の恵みを存分に生かし、上質な日本酒に仕上げました。

お米の旨みを感じつつも
まろやかな辛口純米大吟醸酒

半年以上瓶内で熟成させることでやさしいお米の甘みと旨みをしっかりと引き出しました。ふっくらとした豊かなお米の味わいとともに訪れる、青りんごやメロンを思わせる爽やかな果実のような香り。その後に訪れる後口はさっぱりと切れ、口には残らないという”まろやかな辛口酒”です。味わい深くもすっきりとした飲み口で、長い時間しっぽりと晩酌をお楽しみいただけます。

儚くも愛おしい滋賀の情景を
ゆったりと思い浮かべて

蔵を構える滋賀県高島市勝野は、日本一大きな湖である琵琶湖や”関西のアルプス”とも称される比良山など雄大な自然に囲まれています。燦然と輝く陽の光を浴びて煌めく山の木々、湖面を赤く染めながら沈みゆく夕日……。時間の経過とともに移ろいゆく、儚くも愛おしい景色が広がっています。印象的な美しい滋賀の情景を思い浮かべながら、じっくりとご賞味ください。