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雪上桜正夢2023

Name: 雪上桜 正夢2023
SKU: 2000109728414:winter2023
Price: 4290.0 JPY
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¥4,290 (税込)

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雪上桜正夢2023

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雪の上を舞う桜のように
儚くも華やかな味わい

寒冷な魚沼の気候の中、45％まで磨いた酒米で丹精込めて醸すことで、透明感のある美しい酒質が生まれました。
儚くも華やかな味わいからは雪の上に桜が咲く景色が目に浮かびます。金箔を浮かべてお楽しみください。

味わいマップ

濃醇辛口

濃醇甘口

淡麗辛口

淡麗甘口

アルコール度数

16.0 %

特定名称

純米大吟醸

原料米

麹米・山田錦(新潟県産)／掛米・こしいぶき(新潟県産)

精米歩合

45 %

日本酒度

非公開

酸度

非公開

アミノ酸度

非公開

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

炭酸の有無

炭酸無し

製造元

玉川酒造

保管方法

常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

寒造りだからこそ表現できた
美しく透き通る酒質

45％まで磨き上げた酒米で醸す「雪上桜（せつじょうざくら）」。寒造りならではの透明感のある酒質で、上品でフルーティな香りが広がります。後味にはキレを感じる、すっきりとした味わいに仕上がりました。雪の上を舞う桜のように儚くも華やかな「雪上桜」は、高いスペックを持ち合わせた贅沢酒。雪に映るピンク色と、満開に咲く桜をイメージさせるラベルデザインにもご注目ください。

ふたつの四季が織り成す
神秘な風景「雪上桜」

「雪上桜」は雪の上に桜が咲くという、豪雪地で見ることのできる美しい景色です。春になると雪解けを迎えますが、雪が解けてなくなる前に桜が咲くと、雪の上に桜が咲くという珍しい風景が広がります。冬の「雪」、春の「桜」、ふたつの四季の風物詩が織りなす絶景は儚くも美しく、人々を魅了するのです。

豪雪地帯・新潟県魚沼市の
自然の恩恵を受けて醸す

新潟県魚沼市の冬は非常に寒冷で、日本有数の豪雪地帯です。その恩恵は大きく、雪が降ることで産業が興ると言われています。その代表格とされているのは農業。豊富な雪解け水が田んぼを潤し、たくさんのお米が栽培されます。また、日本酒造りにおいても重要な「水」。雪解け水を仕込み水として使用することで、透明感あふれるすっきりとしたお酒が出来上がります。