紫艶 15年

Name: 紫艶 15年
SKU: A00069200101
Price: 19800.0 JPY
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¥19,800 (税込)

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紫艶 15年

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芳醇な甘さにミステリアスな香り
この梅酒は極上の「艶」をもつ

15年以上熟成をさせた、芳醇で複雑な香りを纏う2つの熟成梅酒。そこへリッチな甘みをもつ貴醸酒を合わせたブレンド梅酒です。
たった一滴で人を虜にするほどの妖艶な味わい。

15年熟成で深まった
艷やかな色味と味わい

熟成させること15年以上。長期熟成によりカラメルのように芳醇で複雑な香りを紡いだ2つの熟成梅酒。そこへ貴醸酒を重ね合わせることでできあがったのは、深いアンバーの液色を帯びたブレンド梅酒。艶のある味わいに色味、そして長い熟成期間を想い、私たちはこのお酒を「紫艶（しえん） 15年」と名付けました。熟成感ときれいな梅の酸味に、品のある甘みが調和した至高の味わい。たった一滴であなたの心を奪う、禁断の梅酒。

貴醸酒によって
艶やかさを増して

水の代わりに日本酒を使って仕込む「貴醸酒」は、濃厚な甘みをもつ妖艶な味わいに仕上がります。今回使用したのは濃醇な甘さなのに、くどさを感じさせることのないバランスの取れた上質な甘みをもつ、特別な長期熟成の貴醸酒。この貴醸酒を合わせることで、「紫艶 15年」の艶やかな味わいが完成します。まるで紹興酒を思わせるほどの重厚感と個性的な熟成香、そして鼻から抜ける華やかな梅の香りが印象的なひとときを紡ぎます。

目を離せなくなる
美しいアンバーの液色

濃厚な味わいを証明するように、深みのあるアンバーの液色。優美でありながら深層を見せないミステリアスな雰囲気が漂い、ひと目見るとどこか目を離せなくなります。氷を浮かべたロックグラスに注ぎ、その艷やかな色味を存分に愛でながら1杯。とろけるように舌を伝う、なめらかなテクスチャーにうっとり。心ゆくまでこの「紫艶 15年」を独り占めして、あなたのためだけの上質な時間をご堪能ください。