奏樹 -Yoshinosugi Cask-

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¥3,990 税込
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異国の原酒と吉野杉が出会った
優しい余韻を奏でるウイスキー

スペイン産の熟成原酒を、日本の伝統的な吉野杉の樽で追加熟成させたブレンデッドウイスキーです。バニラのような甘い香りと杉の爽快な風味が重なり合い、心地よい余韻を奏でます。アルコールの刺激を抑えたまろやかな口当たりを、静かな夜にゆっくりとお楽しみください。

バニラや杉の香りが特徴的なウイスキーです。口当たりはまろやかでアルコールの刺激がなく、吉野杉カスク由来の爽やかなウッディさと生木の風味をしっかり感じられます。後味にはわずかにビターな印象が残ります。
すっきり
コクのある
やさしい香り
香ばしい香り

おすすめの飲み方

ロック
ストレート
ソーダ

おすすめのペアリング

レーズンバター、野菜のロースト
スイーツ
チーズ
野菜料理
肉料理
お酒のジャンル ウイスキー
アルコール度数 40.0 %
原材料 グレーンウイスキー(スペイン製造)、モルトウイスキー(スペイン製造)
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 神息酒造
都道府県 奈良県
保管方法 常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

日本の銘木・吉野杉樽と
ウイスキーが奏でる美しい響き

造り手である奈良県の蒸留所「神息酒造」が、スペインで3年以上熟成された上質な原酒を厳選。異国の文化と日本の伝統を繋ぐために、日本の銘木であり長い年月をかけて緻密な年輪を刻む「吉野杉」の樽で追加熟成をしました。洋の歴史を持つ原酒に和の息吹が吹き込まれ、深く心地よい「森の記憶」がグラスの中で静かに広がります。和と洋それぞれの個性が美しく重なり合い、ひとつの豊かな余韻を奏でるウイスキーです。

優しく上質な味わいを生む
スペイン産原酒のブレンド

まろやかな飲み口を追求し、スペイン産の原酒にはすっきりとしたグレーンと風味豊かなモルトを9:1の比率でブレンドしました。さらに吉野杉の樽による追加熟成が、ウイスキーに爽やかなウッディさと生木の風味をしっかりと与えるのです。バニラのような甘い香りと杉の清々しさが重なり、後味にはわずかなビター感が残る上質な味わいに仕上げました。

一日の終わりに
ゆっくりグラスを傾けて

まずはロックで、吉野杉由来の爽快な木の香りと、重なるバニラの甘みをダイレクトに感じてください。大きめの氷を浮かべたロックにすると、温度の変化とともに生木の風味が引き立ちます。時間の経過に合わせて少しずつ変化する複雑な余韻を堪能しながら、深い森の中にいるような穏やかな時間を贅沢に過ごせます。

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