翠氷 -Hatsukoi no Kaori-

Name: 翠氷 -Hatsukoi no Kaori-
SKU: A10000118901
Price: 6990.0 JPY
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氷点下から花開く”生”白いちご
極上のとろみを体感せよ

冷凍して味わう生の白いちごを使ったお酒が登場。使用したのは白いちごの先駆けとなった「初恋の香り」。冷凍庫で一晩寝かせると、ひんやりとろりとしたテクスチャーとやわらかな香りを紡ぎ出します。ここだけの新感覚のお酒体験をご堪能あれ。

注意事項 ※必ずご確認ください

※購入はお一人様合計4本までとさせていただきます。制限本数内であれば複数回の購入も可能です。
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おすすめのペアリング

チーズやクリームを使った料理、アイスクリームにかけて

チーズ

スイーツ

お酒のジャンル	果実酒
アルコール度数	30.0 %
原材料	スピリッツ（国内製造）、いちごピューレ、高果糖液糖、醸造アルコール/クエン酸
ベース	スピリッツ
アレルギー／原料	いちご
炭酸の有無	炭酸無し
製造元	日本果汁
都道府県	京都府
保管方法	要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

フレッシュな状態のまま
高級白いちごの風味を楽しむ

果実が白いまま完熟をする、神秘的な白いちご。そんな白いちごの先駆けとなった品種が「初恋の香り」です。
「初恋の香りの上品な甘みや爽やかで心地よい酸味をできる限りそのままご堪能いただきたい」。
果汁メーカー「日本果汁」は「生の白いちごの味わい」にこだわりました。火入れ（加熱処理）をしていない生の静岡県産の「初恋の香り」のピューレを使用。余すことなく白いちごの風味を閉じ込めました。

アルコールの特性を生かした
新感覚リキュール

アルコール度数が高いお酒は、家庭用の冷凍庫に入れても凍ることがほとんどありません。「翠氷 -Hatsukoi no Kaori-」はその特徴を生かして開発した果実酒です。一晩冷凍庫に入れた翠氷は、口に含むと、とろりとしたテクスチャーが舌を伝い、クリアな白いちごの甘みが広がります。そして口内で温度が変化することで、一気に濃厚な甘みと上品な芳香が花開いていくのです。