日本酒濃醇辛口

多宝

Name: 多宝
SKU: A00031300101
Price: 7800.0 JPY
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¥7,800 税込

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720ml

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霊峰・多宝山の麓で仕込んだ
すっきり華やかな濃醇辛口酒

霊峰・多宝山の麓にある新潟県新潟市の酒蔵がつくる純米大吟醸酒です。精米歩合35％まで磨き上げた越淡麗を原料に、華やかですっきりとした味わいに仕上げました。洗練されたお米の旨味、口の中に膨らむ芳醇な飲み心地をご堪能ください。

摘みたての果実を思わせる、瑞々しくフルーティな香りがふわりと舞い上がります。精米歩合35％が実現した質感はどこまでも滑らか。縁の舞が秘めた繊細な旨みと甘みが優雅に溶け合い、淡麗な飲み口の中に華やかな重なりが広がります。

辛口

甘口

すっきり

濃厚

香り穏やか

フルーティ

おすすめのペアリング

すき焼き、焼き鳥、しゃぶしゃぶ

お酒のジャンル	日本酒
アルコール度数	17.0 %
特定名称	純米大吟醸
原料米	越淡麗(新潟県産100％)
精米歩合	35 %
日本酒度	2.0
酸度	1.4
アミノ酸度	1.7
炭酸の有無	炭酸無し
製造元	たからやま醸造株式会社
都道府県	新潟県
保管方法	常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

お米の旨味をじっくり堪能食中酒に常備したい1本

新潟県の霊峰・多宝山の麓にある酒蔵「たからやま醸造」が、地元の素材の旨味を存分に引き出した濃醇辛口な純米大吟醸酒。一般的には精米歩合50％以下が目安のところを35％まで磨き上げたことによる、華やかな香りとスッキリした飲みやすさ。じっくりとお米の旨味を引き出したことで、口の中で瞬く間に膨らむ芳醇な飲み心地。新潟の豊かな恵みが1本に詰まっています。冷酒でもお燗でも楽しめる、食中酒として重宝したい1本です。

霊峰・多宝山の名水を使用新潟の自然の恵みに感謝して

標高633.8メートルと、新潟市内最高峰の高さを誇る霊峰・多宝山（たほうざん）。峰続きの弥彦山とともに地元の人に愛される、自然豊かなこの山の伏流水を、「宝山酒蔵」では井戸から汲み上げて使用しています。自然の恵みを一身に受け、洗練されたすっきりとした飲み心地。広大で豊かな新潟の自然への感謝を込めて、「多宝」と名付けました。

新潟県の酒米「越淡麗」を精米歩合35％まで磨く

「山田錦」と「五百万石」をかけ合わせて育成された、新潟県の代表的な酒造好適米のひとつ「越淡麗（こしたんれい）」を100％使用。大粒で、高度精白に耐えられることから、大吟醸酒に使用されることが多い酒米です。精米歩合35％まで磨き上げたことで、お米の真価を遺憾なく発揮し、華やかな吟醸香と洗練されたお米の旨味を実現しました。