究極のクラフト梅干サワー

Name: 究極のクラフト梅干サワー
SKU: A10000149201
Price: 2490.0 JPY
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梅干しの「旨み」を極めて
究極の梅干サワーの素

「梅干サワー」の魅力を、極限まで高めた究極の逸品。梅肉、梅エキス、国産の紫蘇パウダーの3種の素材で、梅干サワーの香りや心地良い塩気を繊細に表現しました。梅干サワー好きにはたまらない、梅干しの旨みをとことん感じられる贅沢な味わいです。

しその華やかな薫香がハーブのように鼻腔を突き抜け、完熟梅の柔らかな甘みが密やかに重なります。とろりとした果肉の質感とともに、梅干しを丸ごと凝縮したような力強い塩味と酸味が舌の上でジュワリと弾けるでしょう。紫蘇由来の清涼感ある旨みが唾液を誘い、アルコールの心地よい苦みが全体をキリリと引き締め、究極の梅干し感を堪能できる重厚な余韻に包まれます。

すっきり

濃厚

爽やかな香り

甘い香り

おすすめのペアリング

きんぴらごぼう、塩レモンの鶏のマリネ、揚げ出し豆腐

肉料理

お酒のジャンル	プレミアムサワーベース
アルコール度数	19.0 %
原材料	醸造アルコール（国内製造）、梅肉（梅、食塩）、梅エキス、しそパウダー
ベース	醸造アルコール
アレルギー／原料	梅、しそ
製造元	田中酒造店
都道府県	茨城県
保管方法	常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

クラフト酒だから出せる
究極の梅干サワーの味わい

梅干しの心地良い酸味とほのかな塩気がクセになる、梅干サワー。お料理の味わいを引き立ててくれる、優秀な食中酒でもあります。そんな梅干サワーの魅了を極限まで高めた、梅干サワーの素ができました。

茨城県の小さな酒蔵「田中酒造店」が目指したのは、梅干サワーの持つ梅の香り、酸味と塩味の絶妙なバランス、梅肉の食感をたっぷりと感じられる極上品。炭酸水で割った時にベストな梅干サワーの味わいになるよう、試行錯誤を繰り返しました。小規模生産だからこそ、繊細な調整を繰り返し完成させることができた、絶品クラフト酒です。

梅干サワーの魅力を
3つの素材で繊細に表現

究極の味わいを実現するために使用したのは、梅エキス、梅肉、国産の紫蘇パウダーの3つの素材。たっぷりの梅エキスで濃厚な酸味を、梅肉でバランスの良い塩味と食感を、紫蘇パウダーで華やかな香りと美しい色合いを表現しました。

グラスに注ぎ炭酸水で割ると、紫蘇の華やかな香りがふわりと立ち昇ります。ひと口飲めば、じんわりと染みる梅エキスの濃厚な酸味。ジューシーな食感のある梅肉が、心地良い塩味のアクセントを効かせ、つい杯が進んでしまう味わいです。

紫蘇由来の天然の美しい色合いまで、究極の梅干サワーをぜひご体感ください。