日本酒
濃醇甘口
レア度
雪花 Rose
¥6,400
税込
ひらりとお米の花が舞う
華やかなロゼスパークリング
華やかなロゼスパークリング
販売終了しました
ふわりと花びらが舞うような、うすにごりのロゼスパークリング日本酒です。新潟県の酒米「五百万石」による、お米の豊かな香りと甘みを感じます。赤色酵母由来のピンク色が美しい、エレガントな味わいです。
「雪花」シリーズはこちら！
おすすめの飲み方
冷
おすすめのペアリング
フレッシュフルーツ、ドライフルーツ、ショートケーキ
| アルコール度数 | 8.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 五百万石（新潟県産） |
| 精米歩合 | 50 % |
| 日本酒度 | 50 |
| 酸度 | 50 |
| アミノ酸度 | 50 |
| 原材料 | 50 |
| 炭酸の有無 | 炭酸有り |
| 製造元 | 柏露酒造 |
| 保管方法 | 常温可（スパークリング商品のため開栓前はよく冷やす） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
赤色酵母が織り成す
華やかに揺れるピンク色
新潟県産の酒米「五百万石」を100％使用。赤色酵母によるピンク色が美しい、ロゼスパークリング日本酒です。キリっと冷やしてワイングラスに注ぐと、テーブルシーンが一気に晴れやかな印象へ。うっとりするほどの華やかな色合いと甘酸っぱい味わいは、乾杯にふさわしい品の良さ。様々なジャンルの食事とも合わせやすく、ちょっぴり豪華なディナーのお供にエレガントな雰囲気を演出します。
長岡の冷涼な気候が生み出す
ピュアで繊細な素材の味わい
地元長岡の冷涼な気候に恵みを受けた素材が引き出す、ピュアで洗練された味わい。うっすらと舞う滓（おり）と、瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡は雪のように美しく、グラスの中を漂います。アルコール度数は控えめで、華やかなピンク色にふさわしい濃醇な甘酸っぱさ。酒どころ長岡の優しさ溢れるロゼスパークリング日本酒で、柔らかく広がる日本酒の世界を垣間見てはいかがでしょう。
ナチュラルな発泡感
瓶内二次発酵とは
瓶内二次発酵とは、スパークリング日本酒の製法の一つ。酵母がアルコール発酵を行うとき、一緒に炭酸ガスを生み出しますが、通常の日本酒造りでは、ろ過や加熱処理を経て炭酸ガスは抜けていきます。それを、粗く搾って酵母を残しておき、瓶内でも発酵を続けさせるのが瓶内二次発酵です。発酵が続いているので、しっかりと冷蔵保管を行い、ゆっくりと開栓することが楽しむコツです。
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好みに合うお酒が届きやすい
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7件のレビュー
5.0
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