【9月11日まで】海底で熟成した赤ワイン「深海の雫」のクラウドファンディングプロジェクトが開始

クランドのクラウドファンディング「クラファン」より、海底で熟成した赤ワイン「深海の雫」が登場いたしました。

申し込みは9月11日（木）まで。目標金額の100万円を突破しましたら、商品化が確定いたします。

「深海の雫」とは

「深海の雫」は、海底で熟成をした赤ワインです。一般的にワインの熟成に必要と言われる要素は「温度」「光」「湿度」の3つがあげられます。海底熟成のワインは、地上の約3倍の水圧、そして海流やうねりによるやさしい自然の揺らぎが、ワインの角を取り、まろやかさを引き出すと言われています。太陽の光も届きにくい静寂の世界であり、理想的な温度・湿度下に置かれる「海の底」という場所は、まさに自然界における理想の熟成庫と言えます。

「深海の雫」は、宮城県牡鹿郡女川（おながわ）沖の水深20ｍの場所に沈めます。暖流と寒流がぶつかる海域でプランクトンが豊富にいるため、古くから漁業が盛んな地域です。豊富な魚やプランクトンにより海底にまで光が届きにくい環境。そんな「熟成にとって理想的な環境」ともいえる海域の水深20mで熟成を行います。

プロジェクト概要

■プロジェクト名：静寂の海の底で時を刻む赤ワイン「深海の雫」
■販売期間：2025年8月21日（木）～2025年9月12日（金）00：59
■配送時期：商品詳細をご確認ください