陽の天
¥2,990
(税込)
太陽の暖かさ感じるような
柔らかくとろける味わい
柔らかくとろける味わい
愛媛県の酒造好適米「しずく媛」と、蔵に流れる地下水で丁寧に造られた純米大吟醸酒です。フルーティな香りと、柔らかくとろける口当たりは、飲めば心も明るくなる味わい。甘めに味付けたお料理と相性抜群です。
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味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16.0
%
特定名称
純米大吟醸
原料米
しずく媛（ 愛媛県産100%使用）
精米歩合
50
%
日本酒度
-6
酸度
1.6
アミノ酸度
1.3
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
保管方法
要冷蔵
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
愛媛の素材で丁寧に引き出す柔らかくとろけるお米の甘み
華やかに広がるフルーツのような香りと、柔らかくとろけるような甘みを感じる味わいです。酒米には愛媛県の酒造好適米「しずく媛（しずくひめ）」を使用し、50％まで精米。丁寧にじっくり醸すことで、丸みのあるお米の旨味が優しく引き出されています。フルーティでスッキリとしながらも奥深い香りは、ぜひワイングラスに注いで、ゆったりとお楽しみください。
愛媛にも根付く「甘口文化」もてなしの温かい心を味わう
愛媛では、甘口醤油に合わせて楽しめるお酒が造られてきた「甘口文化」が根付いています。甘口醤油が広まった一説に、砂糖が高級だった時代に客人をもてなすためだったといわれています。まろやかな甘みが、甘口醤油の味わいとも相性の良い「陽の天」。かつての人々のもてなしの心をそっと秘め、家族や友人を誘って杯を交わしてみてはいかがでしょう。
上質なみかんを生み出す太陽のように飲み手の心を明るく照らす
八幡浜に蔵を構える梅美人酒造は、大正5年に創業して以来、100年以上も酒造りを続けています。燦々と降り注ぐ陽光と、濃厚な緑を育む温暖な気候に恵まれる八幡浜市では、日本一の品質を誇る温州みかんをはじめ、多くの柑橘類が栽培されています。「陽の天」のフルーツのような香りと柔らかい甘みは、凛と実った八幡浜の瑞々しい柑橘をどこか彷彿とさせます。
おすすめの飲み方
ペアリング
鯛のカルパッチョ、白身魚のムニエル、つくね
飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷
◎
ロック
