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【個別注文ページ】門出

Name: 【個別注文ページ】門出
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【個別注文ページ】門出

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新しい一歩、祝福の一輪
人生の門出に贈りたい1本

大切な人の特別な日を祝福する日本酒。口に含むとすっきりとした淡麗辛口の味わいです。透明感のある香りとともに、内側からお米の甘みが広がります。冷やしても少し温めても美味しいため、ぜひ様々なお料理と合わせてみてください。

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※本商品は「針鼠」と同じ製品となります。

味わいマップ

濃醇辛口

濃醇甘口

淡麗辛口

淡麗甘口

アルコール度数

16.0 %

特定名称

純米吟醸

原料米

掛米：つや姫（島根県大田市産）/麹米：改良八反流（島根県大田市産）

精米歩合

60 %

日本酒度

-1

酸度

非公開

アミノ酸度

非公開

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

炭酸の有無

炭酸無し

製造元

一宮酒造

保管方法

常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

120年の歴史と新たな一歩
すべての人の新しい門出に

「門出」を手掛けるのは、120年の長い歴史を持つ老舗酒蔵「一宮酒造」。人生のさまざまな節目を祝う特別なお酒として誕生しました。入学から卒業、また就職や転職、そして結婚や誕生、長寿のお祝い。すべての人の大切な門出を祝福し、ともに祝う瞬間をこの1本と過ごしてほしい。一宮酒造が長い時を経て築き上げた技と情熱が、各々の特別な時をより深く、より美しく彩ります。

輝くあの人に贈る花
想いを込めて醸した日本酒

「門出」のラベルのモチーフは「門の先に咲く一輪の花」。花が門の先で美しく輝く姿は、新たな始まりを迎える人々を象徴しています。この特別な日本酒は、杜氏の浅野理可さんが初めて醸したもの。新しい門出を迎えるすべての人への祝福の気持ちが注ぎ込まれています。“花のように美しく輝きながら、門出に立つあの人を祝うお酒を贈る”そんな想いを込めて造りました。

島根県大田市の素材を用いて
理想の香りと味わいが完成

原料には自然に囲まれた、島根県大田市の豊かな水とお米を使用。口に広がる素材由来のみずみずしい甘みが特徴です。さらに2つの異なる酵母を掛け合わせ、低温でじっくりと発酵させることで、クリアな香りを引き出しました。お祝いのお酒として真心と愛情をたっぷり注ぎ込まれて完成した「門出」。天ぷらや蕎麦、寿司、鍋料理、野菜炒めといったさまざまなお料理と合わせて、お楽しみください。