クラフトジン

KONOHA -柑橘×和ボタニカル-

Name: KONOHA -柑橘×和ボタニカル-
SKU: A10000209001
Price: 2990.0 JPY
Availability: InStock

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柑橘、杉、日本茶
和の香りが移ろうジン

佐賀県産の柑橘、杉、日本茶を使用した、和の余白を纏うクラフトジンです。爽やかな柑橘から杉の静寂へ、最後は日本茶の穏やかな香りが美しく移ろいます。一日の終わりに心を整える、研ぎ澄まされた1本。

ベースのジュニパーベリーと柑橘ピールに、和のボタニカルとして杉の木と日本茶を使用。杉を使用することでウッディで凛とした香りを抽出、日本茶が穏やかな渋みと旨味を後味に加えます。グラスから香るレモンとオレンジの爽やかさから、中盤の杉の風味、後口の日本茶の落ち着きへと変化し、「ドライでキレがありながら、和の奥行き」を感じる味わいが特徴です。

フルーティ

スパイシー

おすすめのペアリング

出汁巻き卵、大根煮、鯛のお刺身

和食

野菜料理

中華

卵料理

魚料理

お酒のジャンル	クラフトジン
アルコール度数	40.0 %
原材料	ジュニパーベリー、レモンピール、オレンジピール、杉の木、日本茶
アレルギー／原料	レモン、みかん・オレンジ、ジュニパーベリー、緑茶
炭酸の有無	炭酸無し
製造元	光武酒造場
都道府県	佐賀県
保管方法	常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

柑橘から杉、お茶……
香りが描く「和の余白」

グラスを近づけた瞬間、佐賀県産のみずみずしいレモンとオレンジが弾け、心をパッと明るく灯します。飲み進めるごとに現れるのは、杉の木がもたらす森の静寂、日本茶の穏やかな香り。重なり合う和の素材が、日常のノイズを消し去り、心地よい「余白」をもたらします。香りの移ろいに身を委ねる時間は、あなたを明日へと繋ぐための静かな儀式。研ぎ澄まされたひとときをお届けします。

佐賀の森から採れた素材を
一滴の雫に宿す贅沢

素材本来の個性を引き出すため、余計な装飾は一切排除しました。ベースとなるジュニパーベリーに、酒蔵「光武酒造場」の地元である佐賀県産のレモンやオレンジ、そして「杉の木」を贅沢に使用。杉は樽材ではなく、木そのものを蒸留することで、まるで森の深淵にいるようなウッディで研ぎ澄まされた香りを抽出しました。さらに日本茶をボタニカルとして加えることで、後味に深い旨味とキレを持たせています。

一日の終わりに
心を整える静かな時間

ドライでキレのある味わいは、お食事の時間をより豊かに彩ります。天ぷらや焼き鳥など、和食の脂を日本茶の渋みが心地よく流し、素材の味を引き立てます。おすすめは、甘さを控えたトニックやソーダ割り、そしてお茶割り。グラスの中で氷が溶ける音を聞きながら、杉の香りに包まれる。自分自身を取り戻し、静かに心を整える。そんな大人にこそ許された、等身大の贅沢な時間がここにあります。