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ムギカラ
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ムギカラ

良質な麦の生産地で採れた大麦の甘味を引き出した、カラアゲに合う麦焼酎です。クエン酸によるすっきりとした味わいが特徴で、炭酸で割ってカットレモンを搾った「ムギカラサワー」は、カラアゲとの相性抜群です。

ムギカラ ムギカラ ムギカラ ムギカラ
福岡県

ムギカラ

その他 アルコール度数25%
¥1,750 (税別)
8,000円以上で送料無料 詳細

良質な麦の生産地で採れた大麦の甘味を引き出した、カラアゲに合う麦焼酎です。クエン酸によるすっきりとした味わいが特徴で、炭酸で割ってカットレモンを搾った「ムギカラサワー」は、カラアゲとの相性抜群です。

容量

商品情報

商品情報

アルコール度数 25 %
原材料 大麦(国産)・大麦麹(国産麦)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

ストレート
ロック
ソーダ
アイス
ホット
その他

味わいの特徴

ペアリング

唐揚げとムギカラサワー

「ムギカラ」をソーダでアップしてカットレモンを搾れば「ムギカラサワー」の出来上がりです。唐揚げなど油を使ったジューシーな肉料理との食べ合わせをお試しください。相性は抜群です。

合う料理

鳥の唐揚げ、天ぷら

ストーリー

福岡の二条大麦でつくった
カラアゲに合う麦焼酎

カラアゲに良く合う
本格麦焼酎

ムギカラ カラアゲに良く合う
本格麦焼酎

カラアゲに良く合う
本格麦焼酎

クエン酸がアクセントになったすっきりとした味わいは、食事に合わせてこそその真価を発揮します。油を使ったジューシーな肉料理との食べ合わせは絶妙で、特に「唐揚げ」との食べ合わせは、必ず試してみる価値のある一本です。食事に寄り添う本格派の麦焼酎をお愉しみください。

「ムギカラサワー」こそ
「ムギカラ」の真骨頂

ムギカラ 「ムギカラサワー」こそ
「ムギカラ」の真骨頂

「ムギカラサワー」こそ
「ムギカラ」の真骨頂

まずはロックスタイルで、福岡の二条大麦の素材を活かした風味をお愉しみください。「ムギカラ」の入ったグラスにソーダを注ぎ入れた後、カットレモンを搾れば「ムギカラサワー」の出来上がり。この「福麦サワー」こそ、「ムギカラ」の真骨頂とも呼べる飲み方です。ポイントは、カットレモンを後から搾って入れること。割合は、炭酸水:焼酎=3:1がおすすめです。もちろん、「唐揚げ」と「ムギカラサワー」の相性は言うまでもありません。

良質な麦の大生産地
筑紫平野の二条大麦

ムギカラ 良質な麦の大生産地
筑紫平野の二条大麦

良質な麦の大生産地
筑紫平野の二条大麦

九州最大の平野で、良質な麦の大生産地ともされる筑紫平野(つくしへいや)で収穫された「二条大麦」を100%使用した、福岡の麦焼酎です。福岡の二条大麦にこだわり、甘味のあるスッキリとした味わいに仕上げました。独自の製法で引き出したクエン酸の酸味もいいアクセントになっています。

造り手からのコメント

多田匠さん (蔵元)

原料は、地元、筑紫平野の大麦100%。(常圧蒸溜で麦100%の麦焼酎は、日本初の商品となる)そして、酒質を左右する蒸溜は、伝統と独創の二回蒸溜。(製造全てを2回蒸溜するのは、日本唯一)創業以来「焼酎一筋」(創業1898年)。そして半世紀近く、「本格むぎ焼酎専門蔵」です。その天盃が、食事に寄り添って楽しめる「本格むぎ焼酎」を提案します。従来の概念にはない全く新しい焼酎です。お料理の味わいを切るのではなく、醸造酒のように「寄り添う」。お料理とお酒を楽しみたい方に、飲んで欲しい一品です。産学官連携では、焼酎を飲まない方や、女性の方にご評価を頂いています。

KURANDスタッフの
コメント

福岡の二条大麦にこだわった福岡の麦焼酎です。クエン酸によるすっきりとした味わいは食中でこそ真価を発揮します。飲みやすさも特徴ですので、是非ロックスタイルでお愉しみください。
SAKAGURA

天盃(福岡県)

天盃は、創業明治31年の焼酎一筋の蔵元さんです。天盃が造る焼酎は、古処山系伏流水を使い、仕込みと割り水にはそれぞれ最適な硬度の水を使用し、福岡・佐賀県産の二条大麦を100%使用しています。酒質を左右する蒸溜には、天盃が編み出した「常圧2回蒸溜」を行い、薬品加工・炭素・砂糖を一切使用しない、とことん品質にこだわった製法に取り組んでいます。2005年9月全日空の国際線ファーストクラスで天盃の熟成酒‘博多どんたく’が採用され、通常3か月のところビジネスクラスも加えると7年間の搭載実績を記録するなど、本格焼酎において多大なる功績を残しています。

お客さまの声

Customer Reviews

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さ.
唐揚げに合う!!

唐揚げに合うということで、早速、買ってきて食べ合わせてみました!
ムギカラの酸味が唐揚げの脂っこさをすっとなくすイメージ。
炭酸割もおすすめです!!

福岡県

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その他 アルコール度数25%
¥1,750 (税別)
8,000円以上で送料無料 詳細
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