鉄道マニア
マニアな社長がこだわった逸品
鉄道模型へ愛を注ぐように、丹精込めて純米大吟醸酒を醸しました。生の状態で短期間熟成したことで生まれた、みずみずしくも優しい甘み。地元の素材で醸した上品な味わいをご堪能ください。
※本商品は「宙翔けるイルカ」にリニューアルしました。
おすすめの飲み方
おすすめのペアリング
| お酒のジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.0 % |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | しずく媛（愛媛県100%使用） |
| 精米歩合 | 50 % |
| 日本酒度 | -6.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 梅美人酒造 |
| 都道府県 | 愛媛県 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
一つのことに熱中できるマニアだから
生み出せたこだわりの逸品
五代目にあたる上田社長は、
自他ともに認める「鉄道マニア」です。
幼い頃からのめり込んだのは、
本物の鉄道と比べ80分の1の縮尺となる
鉄道模型「HOゲージ」。
たくさんの種類を集め、
ジオラマ作りに愛を注ぎ込んできました。
そんなマニアな社長が
こだわりを詰め込んで醸した
純米大吟醸酒「鉄道マニア」。
素材には地元である愛媛県産の酒米や
蔵内にある天然の地下水を仕込み水として使用。
じっくりと丁寧に醸し、
丸みのある旨みを引き出します。
そして火入れ（加熱処理）をしない
生のまま貯蔵し、短期間熟成。
みずみずしく爽やかで柔らかい甘みが
魅力的な1本に仕上がりました。
華やかな吟醸香が上品に香る贅沢な1本。
鉄道とお酒で頭の中はいっぱいの社長が
こだわり抜いたことで生まれたこのお酒、
様々な分野に精通した
あらゆるマニアたちの心もくすぐる逸品です。
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