鉄道マニア

鉄道マニア

¥2,990 (税込)
容量

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鉄道とお酒への愛は無限大
マニアな社長がこだわった逸品
愛媛県八幡浜市の酒蔵の五代目社長は鉄道マニア。
鉄道模型へ愛を注ぐように、丹精込めて純米大吟醸酒を醸しました。生の状態で短期間熟成したことで生まれた、みずみずしくも優しい甘み。地元の素材で醸した上品な味わいをご堪能ください。

一つのことに熱中できるマニアだから
生み出せたこだわりの逸品

愛媛県八幡浜市にある酒蔵「梅美人酒造」。
五代目にあたる上田社長は、
自他ともに認める「鉄道マニア」です。

幼い頃からのめり込んだのは、
本物の鉄道と比べ80分の1の縮尺となる
鉄道模型「HOゲージ」。
たくさんの種類を集め、
ジオラマ作りに愛を注ぎ込んできました。

そんなマニアな社長が
こだわりを詰め込んで醸した
純米大吟醸酒「鉄道マニア」。

素材には地元である愛媛県産の酒米や
蔵内にある天然の地下水を仕込み水として使用。
じっくりと丁寧に醸し、
丸みのある旨みを引き出します。

そして火入れ(加熱処理)をしない
生のまま貯蔵し、短期間熟成。
みずみずしく爽やかで柔らかい甘みが
魅力的な1本に仕上がりました。

華やかな吟醸香が上品に香る贅沢な1本。
鉄道とお酒で頭の中はいっぱいの社長が
こだわり抜いたことで生まれたこのお酒、
様々な分野に精通した
あらゆるマニアたちの心もくすぐる逸品です。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
15.0 %
特定名称
純米大吟醸
原料米
しずく媛(愛媛県100%使用)
精米歩合
50 %
日本酒度
-6
酸度
1.6
アミノ酸度
非公開
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
保管方法
常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

豚の角煮、生ハム

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック
楽しみ方

お客様の声

Customer Reviews

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しっかり濃い味

しっかり味濃い味!淡麗なのか?確かにすっきりはしているが、飲み込んだ後に舌にしっかり味が残る。
ミートボールもイクラもお酒の味に負けている…とんこつラーメンと棒々鶏も合わせてみた。
棒々鶏ぐらい濃くないと対抗できないしっかり味だ。
おつまみは選ぶが、香りもよく、甘味•旨味がしっかり濃い味で美味しい。

ぜひあなたに飲んで欲しい