蜂蜜から、甘やかされちゃうやさしいミード酒できちゃいました。

地元の天鷹酒造から蜂蜜酒が出るということで購入してみました。国産の蜂蜜酒を飲むのは初めてでした。
まず見た目も舌触りも、とてもサラサラしています。私が蜂蜜酒でイメージしていたとろみはありません。
味はほんのり蜂蜜のような風味がありますが、蜂蜜というよりは、柑橘類を思わせるフルーティーさで酸味があります。若干香りと味に糀の甘味があります。
なので、活発に生産されている東欧あたりの「蜂蜜酒（ミード）」をイメージして飲むと意外に思う飲み口かもしれません。
ただ蜂蜜酒というイメージではなく一般的な甘いワインと捉えれば、とても美味しいです。「蜂蜜レモン」や「レモネード」のように、少し酸っぱいお酒にほんのり蜂蜜が入っているイメージで飲んだほうがいいかもしれません。
お酒がサラサラしていて、すぐに氷が溶けて薄まってしまうので、キンキンに冷やしてストレートで飲むのをオススメします。
あと蛇足かもしれませんが、同じくKURANDで販売している丹波ミルクリキュールと1：3くらいのミルク多めで割ると、ほんのり甘酸っぱいミルクカクテルが作れます。

ミードってどんな味だろう？と興味で購入しました。まさに『やさしいハニーテイスト』 自然な甘みで飲み口が軽く、甘いお酒が好きな方には是非オススメしたいお酒だと思いました！