【1月29日まで】冷凍して楽しむ洋梨のお酒「翠氷 -YONASHI-」の抽選受付を開始

冷凍して楽しむ洋梨のお酒「翠氷 -YONASHI-」の抽選販売を1月15日（水）17：00から開始しました。

申し込みは1月29日（水）13：00まで。商品は3月上旬以降順次発送となります。

「翠氷 -YONASHI-」の楽しみ方

アルコール度数が高いお酒は、家庭用の冷凍庫に入れても凍ることがほとんどありません。「翠氷 -YONASHI-」はその特徴を生かして開発した果実酒です。

アルコール度数約30度の翠氷を極限まで冷やし、ショットグラスで喉越しを楽しみます。一晩冷凍庫に入れた翠氷は、とろりとなめらかなテクスチャーと果汁があふれ出すかのようにジューシーでフレッシュな香りを生み出します。 

「翠氷 -YONASHI-」の味わい

洋梨には、栽培の難しさから生産量も少なく「幻の洋梨」とも言われる、新潟県産の「ル レクチェ」を使用しました。その香りは華やかかつゴージャスで、洋梨の魅力であるジューシーな甘みも一級品です。

そんなル レクチェの「生」の味わいをお酒で再現するために、加熱処理をしていないル レクチェのピューレを使用。上品で華やかな香りと優しい甘み、という繊細な香味をきめ細かく表現するために何度も試作を重ねて、その魅力を最大限に引き出した1本に仕上げました。

造り手について

日本果汁（京都府）

「日本果汁」は2009年に設立し、京都市に本社を置く果実加工を主に行う食品メーカーです。日本全国の果実や野菜を調達し、自社工場で果汁やピューレ、シロップなどに加工。果実の果肉や果汁、果皮だけでなく、種や葉まですべてを無駄なく活用することを理想としながら、サステナブルな価値ある製品の開発を目指しています。

商品詳細

■商品タイプ：果実酒
■アルコール度数：30％
■内容量：500ml
■原料：スピリッツ（国内製造）、高果糖液糖、洋なし果汁、醸造アルコール、洋なしピューレ／香料、酸化防止剤（ビタミンC）、クエン酸
■製造元：日本果汁（京都府）
■販売価格：6,900円（税込）

抽選スケジュールについて

■応募期間：2025年1月15日（水）17:00〜2025年1月29日（水）13:00
■当選連絡：2025年1月29日（水）以降
■配送時期：2025年3月上旬以降順次発送予定