日本酒淡麗辛口

砂ノ月

Name: 砂ノ月
SKU: A10000208501
Price: 2990.0 JPY
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¥2,990 税込

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720ml

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その存在感、まさに月光の如く
クラシカルな純米大吟醸酒

鳥取県独自の希少米「強力米」の力強さを表現した純米大吟醸酒です。甘みを抑え、どっしりとした酸とお米本来の無骨な旨味を際立たせたクラシカルな味わい。砂丘に浮かぶ月のような静かな佇まいと、素材を活かした重厚な飲み応えが、お料理の個性を引き立てます。

幻の酒米「強力」が育む豊かな旨みが、精米歩合50％の透明感とともに、口の中で静かに広がります。ふくらみのあるお米の芳醇な香りが心地よく、シャキッとしたやや辛口の喉越しが、食事の味わいを優雅に引き立てるでしょう。スッキリとしたキレのある重なりが、雑味のない洗練された後味を届けてくれます。

辛口

甘口

すっきり

濃厚

香り穏やか

フルーティ

おすすめのペアリング

白身魚のカルパッチョ、白いかの造り

和食

魚料理

お酒のジャンル	日本酒
アルコール度数	15.0 %
特定名称	純米大吟醸
原料米	強力米
精米歩合	50 %
日本酒度	3.0
酸度	4.0
アミノ酸度	1.4
原材料	米(鳥取県産)、米麹(鳥取県産米)
炭酸の有無	炭酸無し
製造元	中川酒造
都道府県	鳥取県
保管方法	常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

砂丘に落ちる影のように
揺るぎない1本を

街灯も何もない砂丘の夜。そこにあるのは、吸い込まれるような暗闇とそれを鋭く射抜く月の光だけです。鳥取県の酒蔵「中川酒造」が「砂ノ月」で目指したのは、そんな漆黒の中で際立つ圧倒的な存在感でした。純米大吟醸らしい洗練を纏いながらも、その奥底に光るのは、お米由来の無骨な個性。綺麗にまとまりすぎない、素材の輪郭が際立つ立ち姿。硬派な輪郭のある味わいが、飲む者の意識を鮮明に塗り替えます。

暗闇に沈まない「強力米」の底力
どっしりと居座る旨味の骨格

このお酒の核となるのは、鳥取の希少米「強力米」が持つ野性的な生命力です。一度は途絶えかけたこの米は、繊細な美しさよりも、大地に根を張るような重厚な旨味と酸を宿しています。クラシカルで力強いその味わいは、まさに暗闇でも決してかき消されることのない、月光のような確かな説得力を放ちます。温度が上がるにつれて広がる複雑な表情は、飲むたびに新しい発見を与えてくれる知的な体験までお楽しみください。

料理の個性を鮮やかに照らす
食卓を支配する孤高の輝き

周囲を飲み込む暗闇があるからこそ、月の光はより一層輝きを増すように、食卓でも料理があってこそより日本酒の魅力が引き立ちます。どっしりとした酸のある骨格は、濃厚な脂やスパイスの刺激を受け止め、食卓のバランスを完璧に整える。単体で完結せず、食事と合わさることで完成するその姿は、夜を美しく支配する月そのものです。