サケサウルス
¥3,490
税込
恐竜王国・福井が生んだ
素直で素朴な辛口純米大吟醸
素直で素朴な辛口純米大吟醸
お米の良さを存分に引き出した、福井米の魅力あふれる日本酒です。ふくよかな旨味を感じながらも後味はスッキリとした飲み心地。福井の日本酒をこよなく愛す「サケサウルス」もご機嫌そう。今宵は彼と一杯いかが？
おすすめの飲み方
冷
おすすめのペアリング
カレイの塩焼き、エビや鶏肉のアヒージョ
| アルコール度数 | 15.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 越の雫（福井県産100％使用）・ひとめぼれ（福井県産100％使用） |
| 精米歩合 | 50 % |
| 日本酒度 | 6 |
| 酸度 | 6 |
| アミノ酸度 | 6 |
| 原材料 | 6 |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 田嶋酒造 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
福井の日本酒をこよなく愛す
サケサウルスのお話
おや、あそこにいるのは「サケサウルス」です。福井のお米でつくる日本酒をこよなく愛す、心優しい酒呑み恐竜。おちょこと徳利が武器ですが、ひとり呑みを満喫するときくらいしか使わないのでご安心を。お米のふくよかな旨味をまっすぐ感じるこの味わいがたまらないと、今日もご機嫌です。貴方もサケサウルスと一緒に、福井米の魅力にたっぷりと浸ってみませんか。
福井米の魅力をまっすぐに
ふくよかで存在感のある旨味
優しい風合いに仕上がる福井オリジナル酒米の「越の雫」と、香りを引き出す福井県産「ひとめぼれ」、福井県産の2種類の酒米を使用しています。福井が生んだ素晴らしいお米の魅力をまっすぐに引き出すべく、丁寧に醸したこだわりの1本。熟したりんごを思わせる甘く優しい香りと、ふくよかなお米の旨みがしっかりと感じられる存在感のある味わいです。
心に残る味わいを丁寧に
時代に合わせた温故知新の酒造り
福井の名を冠したフクイサウルスなど、多くの恐竜が発掘されている恐竜王国・福井で、少量ずつ丁寧に酒造りを行う「田嶋酒造」。福井県産のお米と、福井の清らかな水を用いた酒造りにこだわり、一度飲んだら忘れない、心に残るお酒を醸します。7代目を継いだ若手杜氏は、伝統の製法を受け継ぎながら、新しい発想を持ち、時代に合わせた唯一無二の酒造りを目指しています。
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