悪魔のチーズケーキ究極のペアリングセット

Name: 悪魔のチーズケーキ究極のペアリングセット
SKU: S7416956289346
Price: 8450.0 JPY
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クラファン1周年記念！
通常販売していないお酒とセットで販売

クランドのクラファンが始まって1周年！

そこで、記念すべきクラファン第1弾で目標金額を1000％以上達成した【お酒に合う「悪魔のチーズケーキ」】を、特別プランで受注販売いたします。

本プランではチーズケーキとペアリングにおすすめできる、クランドの通常販売していないプレミアムなお酒をお届けします。下記より、お好きをジャンルをお選びください。

【選べるジャンル】
・ワイン
・リキュール
・果実酒

※チーズケーキは1台ずつ丁寧に焼き上げたあと、焼きたての美味しさを閉じ込めるように、冷凍の状態で大切にお届けします。

おすすめの飲み方

原材料	ナチュラルチーズ(オーストラリア産)、ゴルゴンゾーラチーズ(イタリア産)、砂糖、卵、乳等を主要原料とする食品、コーンスターチ、レモン/乳化剤、香料、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、卵、大豆を含む。)
アレルギー／原料	乳、卵、大豆
保存方法	直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

チーズケーキ×お酒、禁断のマリアージュ

ゴルゴンゾーラ、ずっしりとしたテクスチャー、上品な甘さ……。お酒に合いすぎてしまう、究極のマリアージュによりお酒好きたちの舌をうならせた「悪魔のチーズケーキ」。クランドのクラファンで1086%達成した大人気スイーツの受注販売を開始します。

クセのあるゴルゴンゾーラをアクセントに

チーズケーキといえば、肝は主役となる「チーズ」。チーズの選定で味わいが決まると言っても過言ではありません。

選んだのはイタリアを代表する「ゴルゴンゾーラ」。

フランスのロックフォール、イギリスのスティルトンと並ぶ“世界三大ブルーチーズ”のひとつです。

このゴルゴンゾーラの個性を活かしながらも、クセが出すぎないようなめらかなクリームチーズと独自の黄金比でブレンド。
まろやかなクリームチーズの中にブルーチーズがアクセント的に加わることで、無我夢中で食べ続けたくなってしまう味わいに仕上げました。

チーズが本来持つ“旨み”を核にお酒と響き合うバランスを探し続けたまさしくお酒に合うひと皿を追求した逸品です。

背徳感を煽るコクとずっしりとしたテクスチャー

スイーツの背徳感を煽るもの、「コク」。フォークを入れた瞬間に感じる、ずっしりとした重みと密度。ひと口頬張れば、舌にまとわりつくような濃厚さ。
重たいテクスチャーが舌に絡みつきます。最後の口溶けはなめらかに……。

ひと口食べれば、誰もが「もうひと口……」と虜になる。
“悪魔的な味わい”に仕上げました。

もうひと口を誘う、上品な甘さ

「お酒に合うスイーツ」として欠かせない、最後のポイント。
それはお酒の味わいをさりげなく引き立てる「上品な甘さ」でした。

ワインと合わせれば、ぶどうの果実味に重なり合って。
日本酒と合わせれば、お米由来の繊細な甘みや旨み、
芳醇な香りを生かしながら、引き立て合って。

濃厚感だけではない、研究に研究を重ねた
上品なバランスの甘さがあるからこそ、
チーズとお酒が互いを引き立て合う。

控えめな甘さに気付かぬ間にグラスが進み、ふた口目にはもうやめられない
お酒好きの沼へとあなたを誘うのです。