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【クランド CLUB会員限定】一心同体

Name: 【クランド CLUB会員限定】一心同体
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【クランド CLUB会員限定】一心同体

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夫婦一心同体で醸す
フレッシュな純米吟醸酒

半導体の研究室で出会った夫婦が、その研究心をもとに議論を重ねながら醸した純米吟醸酒。お米の優しい甘みや旨みが溢れる渾身の1本となっています。
フレッシュなしぼりたてでお楽しみください。

※3月30日（木）より発送を開始します。

「クランド CLUB」とは？

味わいマップ

濃醇辛口

濃醇甘口

淡麗辛口

淡麗甘口

アルコール度数

17.0 %

特定名称

純米吟醸

原料米

ふくまる（茨城県取手市産）

精米歩合

55 %

日本酒度

酸度

1.5

アミノ酸度

非公開

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

炭酸の有無

炭酸無し

製造元

田中酒造店

保管方法

要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

半導体で結びついた夫婦が
熱い想いで醸した純米吟醸酒

茨城県取手市で夫婦が切り盛りする小さな酒蔵「田中酒造店」。仲睦まじい夫婦の出会いは大学時代、同じ研究室で半導体を研究していたことがきっかけでした。2人の情熱はいつしか半導体からお酒へと移り、人々の心を揺さぶるお酒を次々と生み出しています。そんな夫婦が議論を交わしながら「一心同体」で醸した渾身の1本。注ぎ込まれた熱い想いをフレッシュに感じられる、しぼりたてでお届けします。

甘みも旨みもお米の魅力を
とことんまで味わい尽くして

使用した酒米は、まるまるとした大粒感が特徴の茨城県オリジナル食用米「ふくまる」。このふくまるを残り55％まで削って使用し、お米の香りを引き出しました。優しい甘みや旨味を感じられる、お米由来の贅沢な味わいが詰まった1本。搾ったお酒をそのまま瓶に閉じ込めた「無濾過生原酒」は、みずみずしさとともに、とことんまでその魅力を味わい尽くすことができます。

丁寧に人の力で紡ぎ出す
優しいお米の味わい

「一心同体」の優しいお米の味わいは、こだわりの造りからも生み出されています。日本酒を搾る過程で、一般的に使われる自動の機械を使用せず、槽（ふね）と呼ばれる重りのようなものを用いて人の力で圧をかけます。人の力で細かな調整を加えながら搾ることで、優しいお米の甘みが引き出されるのです。酒蔵の長い歴史を背負いながら、昔ながらの製法にこだわり、丁寧な酒造りを続けています。