MEISTERS
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日本酒 淡麗甘口

MEISTERS

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容量

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手作業で丁寧に仕込んだ
職人渾身の純米大吟醸酒

年間を通して酒を造る「四季醸造」を行う日本酒蔵が、手作業で丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。甘さ控えめの上品な味わいと香りは食事と合わせて。1本1本こだわりぬいた職人渾身の味わいに思いを馳せてください。

 

※ギフトラッピング対象外です。ご了承ください。

手作業で丁寧に仕込んだ
酒造りの職人渾身の1本

蔵元の地元である山口県のオリジナル酒米「西都(さいと)の雫」を100%使用し、40%まで丁寧に磨き上げました。その後、水や米など原料を合わせていく「仕込み」やお酒と酒粕を分ける「上槽(じょうそう)」など、近年は機械に任せることが多い作業を、あえて職人たちの手作業で行い、昔ながらの手造りで丁寧に醸していきます。職人たちのこだわりを詰め込んだ、渾身の1本です。

甘さ控えめなクリアな味わい
食中酒として料理と合わせて

優しく上品な香りと味わいを目指し、特徴の異なる2つの酵母をブレンド。酒米を時間をかけて磨き上げ、上品な味わいの純米大吟醸酒に仕上げました。甘さ控えめな飲み飽きないクリアな味わいで、食中酒としてお楽しみいただけます。前菜系や魚料理を中心とした料理と合わせて、1本1本丁寧に造られたそのこだわりの味わいに思いを馳せてみてください。

「四季醸造蔵」が生み出す
フレッシュな純米大吟醸酒

1819(文政2)年に創業した日本酒蔵「はつもみぢ」。200年にわたり、山口県周南(しゅうなん)市で酒を造り続けています。「二十四節気七十二候」と言われるように、季節の移ろいに合わせて少しずつ変化する自然を繊細に感じとることができる島国・日本。そんな日本で年間を通して酒を造る「四季醸造」を行うはつもみぢだからこそお届けできる、フレッシュな純米大吟醸酒です。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16.0 %
特定名称
純米大吟醸
原料米
西都の雫(山口県産100%使用)
精米歩合
40 %
日本酒度
-3
酸度
1.5
アミノ酸度
0.9
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
保管方法
要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

白身魚の刺身、カルパッチョ、ホタテ料理

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

お客様の声

Customer Reviews

Based on 11 reviews
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匿名
貴婦人の佇まい

スッキリと甘い高貴な日本酒
フルーツと合わせても良いと思います!
お正月の余りを夏にスイカ🍉と合わせて
飲りました!う、美味い!

匿名
値段に相応しい美味しさ

フルーティな香りと、長く残る余韻があって美味しいですね! 余韻が抜けたあとは、意外にさっぱりしています!

このたびはレビューのご投稿ありがとうございます。
甘さ控えめの上品な味わいと香りは、是非食中酒としてお楽しみいただきたい一品です。
今後もお酒との素敵な出会いをお届けできましたら嬉しいです。

匿名
飲みやすい

年末年始、親戚からの贈り物も合わせて飲み比べてしたのですが、このMEISTERSが家族の間で最も人気でした。私の家族はしっかり「酒」感があるもの好きでフルーティーめのMEISTERSがどう受け取られるか心配でしたが、スッキリしてたのが良かったようです。

このたびはレビューのご投稿ありがとうございます。
ご家族皆様に気に入っていただけとても嬉しいです。
今後も新しいお酒との出会いをお届け出来ましたら幸いです。
またのご利用を心よりお待ちしております。

匿名
なめらかな飲み味

金箔入りだったので年末年始にあわせて開けました。
絹のようななめらかな喉ごしでおいしかったです。
コップに浮かぶ金箔が華やかで目でも楽しめました

素敵なレビューのご投稿ありがとうございます。
「MEISTERS」を気に入っていただき、年末年始にお楽しみいただけたとの事、とても嬉しいです。
またのご利用を心よりお待ちしております。

匿名
後味スッキリで飲みやすい✨

最初は甘口でフルーティーな味わいですが、後味はスッキリとしていて飲みやすいです!

レビューのご投稿ありがとうございます。
甘さが魅力の1本、お楽しみいただけて嬉しいです。
またのご利用心よりお待ちしております。

ぴ.
すっきりとした甘さ

いわゆる甘口の日本酒とも違う、口当たりの軽いシロップのような飲み方です!

レビューのご投稿ありがとうございます。
「MEISTERS」のすっきりとした甘さを体験していただき嬉しい限りです。
また機会がありましたらご利用くださいませ。

匿名
すっきり甘口で飲みやすい!

酒ガチャ福袋で当たったのですが、まず瓶のラベルデザインが気に入りました!味も甘口のわりにはスッキリと飲みやすく、口当たりがまろやかなので水のようにスイスイ飲めちゃいます。かなりお気に入りの1本になりました。

この度はレビューのご投稿ありがとうございます。
お気に入りの1本になったとのこと、大変嬉しいです。
また機会がありましたらご利用くださいませ。

匿名
甘くて美味しい

すっきりとした中に甘さがあってとても美味しいです💕
飲みやすいので、どんどんお酒が進みます♪
また飲みたいです!!

クランドをご利用いただきありがとうございます。
すっきり甘口のお酒で非常に飲みやすいお酒でございます。
気に入っていただけたようで何よりでございます。

匿名
飲みやすくてうまい!

香りが強くないけど、後味がしっっかりしていて、美味しい!!また飲みたいと思いました!!

クランドをご利用いただきありがとうございます。
MEISTERSを気に入っていただけて嬉しいです。
またのご利用を心よりお待ちしております。

匿名
スッキリした日本酒

飲んだ瞬間、味や香りもそうですが、スッキリとしたクリアな味わいが凄かったです!久しぶりに美味しい日本酒を飲みました!(≧▽≦)

レビューのご投稿ありがとうございます。
淡麗の味わい、お楽しみいただけたようでとても嬉しいです。
素敵なご感想ありがとうございます。

ぜひあなたに飲んで欲しい