おつまみスパイス ノミトモ

かけるだけ、おつまみ完成！
万能スパイス「ノミトモ」

プロも注目する希少なスパイス「マーガオ」。
その爽やかな香りと、ピリッと弾ける刺激を
ぎゅっと1本に閉じ込めました。

お肉に、野菜に、スナックに。
さっとひと振りするだけで、
お酒と相性抜群の“やみつきおつまみ”に変身！

サワー、ビール、日本酒、焼酎などなど。
どんな1杯にも寄り添う超万能スパイスです！

「ノミトモ」の3つの魅力

いま大注目のスパイス
「マーガオ」を使用！

マーガオ（馬告）は、中国の一部地域と台湾で収穫される、希少なスパイス。収穫量が少なく、現地でも一般流通はごくわずかです。そのため「幻のスパイス」とも呼ばれ、近年は料理のプロなどを中心に「次に来るスパイス」として期待されています！

特徴は、ひと振りで広がる柑橘を思わせる爽やかな香りと、山椒のようにピリッと心地よい刺激。ふんわり鼻に抜ける香りと香ばしい余韻が、自然と食欲をそそります。

肉料理の旨みを引き立て、魚料理には軽やかなアクセントを添え、野菜には奥行きのある香りをプラスしてくれる。素材の持ち味を邪魔せず、むしろ引き出してくれるため、食材のジャンルを問わず使える万能さも魅力！

「ノミトモ」は、そんな希少で話題性のあるマーガオを贅沢に使い生まれた、ここでしか味わえない特別なブレンドスパイスです！

お酒に合う味わいを追求し
10種類のスパイス＆ハーブを調合

「ノミトモ」を手掛けたのは、60年以上の歴史を持つ老舗スパイスメーカー。積み重ねてきたスパイスの知見をもとに、「お酒に合うスパイス」を追求し調合を行いました。

主役はもちろん、香り高いマーガオ。マーガオの柑橘を思わせる爽やかさやクセになる香ばしさを軸に、良質な10種類のスパイスやハーブをブレンドしました。

お酒との相性を考え、まずプラスしたのが、ガーリックとオニオン。香ばしい風味と旨みで、いっそう食欲をそそる味わいに。さらに、赤唐辛子と黒コショウを加えることでほのかにピリリとした刺激を持たせ、味わいを引き締めました。

また、「軽やかさ」と「また食べたくなる余韻」を表現するために、爽やかな香りや酸味のある素材もプラス。レモンパウダーの軽やかな酸味、ジンジャーとハーブの余韻を丁寧に重ねることで、ひと口ごとに香りがほどけ、後味まで美味しさが続く味わいに。

さらに、お酒を飲みながらつまむのにぴったりな程よい塩気まで、「お酒に合う」究極の味わいに仕上げました。

老舗ならではの研ぎ澄まされたバランス感覚と、丁寧に調合により生まれた、思わずもうひと口とクセになる味わいをお楽しみください！

さっとひと振りするだけで
超手軽におつまみ完成！

「お酒に合うおつまみがほしい！でも、手間はかけたくない」。そんな時に、万能スパイス「ノミトモ」が大活躍！

冷蔵庫にあるお肉や野菜、ゆで卵や豆腐、ポテトチップスなどのスナックにも。思い立ったら、ひと振り。それだけで、どんなお酒にも合うヤミツキおつまみが完成します。

さっとひと振りするだけ、味わいはしっかり本格。すぐにおつまみを用意したい時に、超便利！

もちろん、しっかり料理を楽しみたい時にも万能。仕上げにひと振りすれば、いつものひと皿がぐっとお酒向きの味わいに。

簡単に使えて、満足感たっぷり。ひと振りでおうち飲みを彩る、お手軽万能スパイスです！

簡単「ノミトモ」おつまみレシピ

お酒がすすむチキングリル

バターでこんがり焼いた鶏もも肉に、「ノミトモ」をひと振り。鶏皮の香ばしさにマーガオの爽やかな香りが重なり、旨みが広がります。どんなお酒も思わず進む、定番おつまみ。

スパイス香る魚のムニエル

焼いた鮭や白身魚などに「ノミトモ」をさっと振りかけるだけ。魚介の旨味にスパイスのキレが加わります。白ワインやハイボールにも好相性。

大人のポテトサラダ

いつものポテトサラダが、「ノミトモ」で超お酒に合うおつまみにグレードアップ。ほくほくとしたポテトに華やかな香りと刺激がプラスされ、思わず箸が止まらなくなるひと品に。

ヤミツキ唐揚げ

揚げたての唐揚げに、「ノミトモ」の仕上げのひと振り。肉の旨味を、マーガオの爽やかさが際立てます。「ノミトモ」をかけたマヨネーズを添えればさらに背徳感アップ。

スパイシーポテトチップス

いつものポテトチップスが、お洒落なおつまみに大変身。マーガオの香りや旨味をダイレクトに感じられます。

「ノミトモ」が1本あれば
おうち飲みがグレードアップ！

何かおつまみがほしい夜に、いつものひと皿を少し特別にしたい時に。「ノミトモ」をひと振りすれば、どんなお酒とも相性抜群のおつまみが完成！

超手軽だけど、満足感たっぷり。さまざまな食材に使える万能スパイス。お酒好きの必需品「ノミトモ」で、おうち飲みをもっと楽しく。

創業60年以上の老舗スパイスメーカー
が手掛ける本格スパイス

「ノミトモ」の製造を手がけたのは、創業60年以上の歴史を持つ老舗スパイスメーカー。世界中から年間5,000t以上のスパイスを輸入し、その一つひとつを、豊富な知識と経験を持つ開発員が厳しく評価。香り、品質、個性を見極めたうえで、本当に良い原料だけを厳選しています。そうして選び抜かれたスパイスを使い、ミックススパイスやシーズニング、液体スパイスなど、用途や要望に応じた配合を行ってきた、まさにスパイスづくりのプロ。

今回、その知見を余すことなく注ぎ込み、「お酒に合う味わい」をテーマに開発されたのが、この「ノミトモ」です。原料選定から調合バランスまで、一切の妥協なし。老舗メーカーだからこそ実現できた、ひと振りでやみつきになる完成度を、ぜひ味わってみてください。

「おうち飲みがもっと楽しくなるスパイスを」
（クランド開発担当者）

「おうちでお酒を飲む時間を、もっと楽しくできないか」それが、このスパイスづくりの出発点でした。目指したのは、手軽なのに、きちんと美味しいこと。特別な材料や調理はいらない。冷蔵庫にあるものにかけるだけで、「今日はいい夜だな」と思える味わいになること。

スパイスメーカーと共に何度も試作を重ね、香りの立ち方や後味、お酒との相性を細かく調整しながら、ようやくたどり着いたのが、このスパイスです。おうち飲みが、少しだけ特別になる。そんな時間を、この1本で届けられたら嬉しいです。

実食！スタッフレビュー

「ニンニクや赤唐辛子でしっかりパンチありつつも、後味は柑橘系の爽やかな印象。爽やかな余韻があるから、もうひと振りしたくなるヤミツキ感があります！」（商品開発チーム・P）

「ビールにめちゃくちゃ合います！ハイボールや焼酎ソーダ割りとも相性抜群。白ワインやクラフトジンにも合いそう」（コンテンツチーム・S）

「ポテトチップスやポップコーンにかけて、無限に食べちゃいます。お酒もおつまみも、手が止まりません……」（マーケティングチーム・Y）

「ゆで卵やブロッコリー、サラダチキン、豆腐など、ヘルシーな食材にかけるだけで、満足感たっぷりのおつまみに変身します！」（商品開発チーム・K）