とろっとうまみ椎茸タプナード
クセになる贅沢ディップソース
秋田県産の椎茸をたっぷりと使用。フランス発祥とされるオリーブオイルやニンニクの効いたソース・タプナード風に仕上げました。一般的なタプナードによく使用されるアンチョビの代わりに、秋田県の伝統的な魚層しょっつるを使用しコクを持たせました。
パンやクラッカーにつけて、ワインや日本酒とともにお楽しみください。
※保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
おすすめの飲み方
| 原材料 | 椎茸(秋田県産)、食用オリーブ油、しょっつる、白ワイン、塩麹、濃縮レモン果汁、にんにく粉末、黒胡椒／PH調整剤 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 |
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