幻の梅とよばれる城州白の完熟梅酒

幻の梅とよばれる城州白の完熟梅酒

¥5,800 税込
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完熟した幻の梅のみを使用
華やかな味わいに舌鼓

“幻の梅”と呼ばれる「城州白(じょうしゅうはく)」の魅力を、存分に感じられる梅酒。追熟することで香りと旨みを高めた「城州白」を使用し、華やかでコク深い味わいに仕上げました。貴重な味わいを、ぜひその舌でご体感ください。

 

※現在、こちらの商品に金箔はついておりません。

京都・青谷梅林産の希少な品種「城州白」を、収穫後にさらに追熟させた完熟の実だけで仕込みました。上白糖を加えた独自の製法でじっくりと寝かせることで、城州白ならではの桃のような芳醇な香りを最大限に引き出しています。とろけるような甘みとジューシーな果実味が重なる、リッチで濃厚な味わいの梅酒です。
すっきり
濃厚
まろやか
キリッと
フレッシュ
どっしり

おすすめの飲み方

オンザロックはもちろんソーダ割りやお湯割りなどがおすすめです。

ロック
ストレート
ソーダ
アイス
ホット

おすすめのペアリング

揚げ出し豆腐、鴨の燻製、オレンジピール入りチョコレート
スイーツ
お酒のジャンル 梅酒
アルコール度数 20.0 %
原材料 梅果実(京都府産)、醸造アルコール、糖類(ブドウ糖果糖液糖、上白糖)
ベース 醸造アルコール
アレルギー/原料 梅
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 城陽酒造
都道府県 京都府
保管方法 常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

幻の梅「城州白」の
完熟梅だけを贅沢に使用

酒蔵のある京都府城陽市に存在する「青谷梅林」。鎌倉時代から続くとも言われる歴史ある梅林です。その梅林で栽培される固有品種「城州白」は“幻の梅”と呼ばれるほどの希少品種。桃のように甘やかな香りと濃密な甘みを持つ「城州白」の中でも、しっかりと熟した完熟梅のみを厳選して使用しました。

収穫後さらに追熟して旨みを凝縮した梅を漬け込み、2年間熟成。フレッシュな果実感も残しながら、コクを深めた濃厚な逸品です。

凝縮された梅の香りに誘われて
ジューシーな酸味を楽しむ贅沢

ふわりと広がるのは、熟成によって凝縮された甘い梅の香り。まろやかな口当たりとともに、アプリコットを彷彿させる華やかな香りと合わせて、じゅわっとジューシーで強い酸味が押し寄せます。

幻の梅の魅力の魅力を最大限に引き出すために、酒蔵が思考を凝らした1本、華やかな席でお楽しみください。

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