幻の梅とよばれる城州白の完熟梅酒
¥5,800
(税込)
完熟した幻の梅のみを使用
華やかな味わいに舌鼓
華やかな味わいに舌鼓
“幻の梅”と呼ばれる「城州白（じょうしゅうはく）」の魅力を、存分に感じられる梅酒。追熟することで香りと旨みを高めた「城州白」を使用し、華やかでコク深い味わいに仕上げました。貴重な味わいを、ぜひその舌でご体感ください。
※現在、こちらの商品に金箔はついておりません。
幻の梅「城州白」の
完熟梅だけを贅沢に使用
酒蔵のある京都府城陽市に存在する「青谷梅林」。鎌倉時代から続くとも言われる歴史ある梅林です。その梅林で栽培される固有品種「城州白」は“幻の梅”と呼ばれるほどの希少品種。桃のように甘やかな香りと濃密な甘みを持つ「城州白」の中でも、しっかりと熟した完熟梅のみを厳選して使用しました。
収穫後さらに追熟して旨みを凝縮した梅を漬け込み、2年間熟成。フレッシュな果実感も残しながら、コクを深めた濃厚な逸品です。
収穫後さらに追熟して旨みを凝縮した梅を漬け込み、2年間熟成。フレッシュな果実感も残しながら、コクを深めた濃厚な逸品です。
凝縮された梅の香りに誘われて
ジューシーな酸味を楽しむ贅沢
ふわりと広がるのは、熟成によって凝縮された甘い梅の香り。まろやかな口当たりとともに、アプリコットを彷彿させる華やかな香りと合わせて、じゅわっとジューシーで強い酸味が押し寄せます。
幻の梅の魅力の魅力を最大限に引き出すために、酒蔵が思考を凝らした1本、華やかな席でお楽しみください。
幻の梅の魅力の魅力を最大限に引き出すために、酒蔵が思考を凝らした1本、華やかな席でお楽しみください。
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