誰からも愛されるようにと
願いを込めたオール埼玉産の日本酒

埼玉県で江戸時代から続く松岡醸造の跡取り息子・松岡 奨(まつおか しょう)専務は、蔵人にも愛される蔵のマスコット的な存在。松岡専務のように誰からも愛される日本酒になりますようにと願いを込めて「松岡専務」と名付けました。

松岡専務

¥2,190 (税込)

埼玉県で江戸時代から続く松岡醸造の跡取り息子・松岡 奨(まつおか しょう)専務は、蔵人にも愛される蔵のマスコット的な存在。松岡専務のように誰からも愛される日本酒になりますようにと願いを込めて「松岡専務」と名付けました。

容量

埼玉県で江戸時代から続く松岡醸造の跡取り息子・松岡 奨(まつおか しょう)専務は、蔵人にも愛される蔵のマスコット的な存在。松岡専務のように誰からも愛される日本酒になりますようにと願いを込めて「松岡専務」と名付けました。

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この商品について

蔵のマスコット的存在
「松岡 奨」専務

松岡専務 蔵のマスコット的存在
「松岡 奨」専務
松岡 奨(まつおか しょう)専務は、埼玉県比企郡小川町で江戸時代から代々酒造りを受け継いできた松岡醸造の跡取り息子です。テレビで取材を受けるほどのイケメンで、若くして専務を務める蔵のマスコット的な存在です。

上品で華やかで力強く奥深い
オールラウンダーな日本酒

松岡専務 上品で華やかで力強く奥深い
オールラウンダーな日本酒
上品で華やかな一面がありながらも、力強さと奥深さを持ち合わせている純米大吟醸酒なので、主役にも引き立て役にもなり得る、オールラウンダーな日本酒です。淡麗の味わいをイメージのある純米大吟醸酒というスペックながら、その綺麗さだけでなく、米の旨みや深みをしっかりと感じられるお酒を目指して醸されています。

ミネラル豊富な仕込み水で
酒造りを行う「松岡醸造」

松岡専務 ミネラル豊富な仕込み水で
酒造りを行う「松岡醸造」
松岡醸造は、全国新酒鑑評会で埼玉県最多の8年連続金賞受賞の実力蔵です。日本酒に使用されている仕込み水の中では、日本でもトップクラスに入るほど硬度が高いとされる、秩父山系のミネラル豊富な天然水を使って酒造りを行っています。日本酒の8割は水でできています。それゆえに、水の良し悪しでお酒の味は大きく変わってしまうほど、お酒にとって水は大切な要素です。酒蔵のある小川町は、「酒造りの適地」と呼ばれるほど、酒造りに適した良質な水が取れるとして有名な地域です。
アルコール度数 16 %
原料米 彩のきずな(埼玉県産100%使用)
精米歩合 50 %
日本酒度 4.5
酸度 1.8
アミノ酸度 非公開
製造元 松岡醸造

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

ペアリング

合う料理 白身の焼き魚、魚介ときのこのアヒージョ

お客さまの声

Customer Reviews

Based on 21 reviews
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D
D.
しっかり味の辛口

酒ガチャ福袋で頂きました。
濃厚で辛口なんだけど、口に含むと日本酒の甘味が広がって、でものど越しはしっかり辛口。
揚げ物をおつまみに頂いたけど、刺身とかの方が、お酒の美味しさがもっと味わえたかも。
しっかり味なので、ロックにしても良いですね。

慎.青.
トロッと濃い

後味はいいですね〜
常温より少し冷たくした方がいい感じです。
度数が高い割にはスッと入ります。
甘くなく辛くなく濃い味わい。

A
A-00
色々な飲み方を試した結果

やっぱりおすすめされてるように冷えてるのが旨かった。
温度が上がるにつれてアルコールの尖った感じが立ってきてしまった。
逆に温度が下がるにつれて米の甘味や旨味を感じやすくなった。
個人的にあまり日本酒が得意ではないが、アテと共にちびちび味わいながらやるのがよかった。
少なくともガンガン呑むようなものではない。

良くも悪くも味や香りのバランスが絶妙なのでロックやソーダで割るのはおすすめできない。
冷酒として呑むことで本来の味わいが発揮されると思えるお酒だった。