【クランド CLUB会員限定】蛇と馬 年越し酒 2026
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日本酒 淡麗甘口

【クランド CLUB会員限定】蛇と馬 年越し酒 2026

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4.8
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クール
容量
ゆく年くる年、祝い酒
清らかなる純米大吟醸酒

契約農家が育てた岐阜県産米「ハツシモ」を、50%まで磨いて造る純米大吟醸酒。お米の澄んだ旨みを活かし、無濾過生原酒をしぼりたてのまま瓶詰め。氷点下で保存することで、みずみずしい香りとフレッシュな表情を保ちました。年越しの祝い酒として、華やぐ味わいをお楽しみいただけます。

 

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おすすめの飲み方

冷

おすすめのペアリング

カルパッチョ、天ぷら、カキフライ
イタリアン
和食
魚料理
お酒のジャンル 日本酒
アルコール度数 15.0 %
特定名称 純米大吟醸
原料米 岐阜ハツシモ
精米歩合 50 %
日本酒度 3.4
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 林本店
都道府県 岐阜県
保管方法 要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

干支の移り変わりを描いた
新年を祝うための日本酒

しなやかに時をつないできた蛇の年が幕を下ろし、軽やかな馬の年が駆けだす2026年。古くから日本では、新年を迎える際に日本酒を供え、家族で分かち合うことが「年越しのしるし」とされてきました。移ろう干支に願いを託し、清らか1本で新しい年を迎える。そんな昔ながらの風習を、現代らしく心地よく味わえるのが年越し酒です。静かな余韻とともに、節目の時間を丁寧に整えてくれる1本とともに、2026年のはじまりを迎えてみませんか。

契約農家が丁寧に栽培した
岐阜県産の幻のお米「ハツシモ」

岐阜県を代表する品種「ハツシモ」。県内では作付面積が多い品種でありながらも、他県で生産されることがほとんどないため、「幻の米」とも称されます。契約農家が減農薬・低化学肥料で丁寧に栽培したハツシモを、精米歩合50%まで磨き上げて使用。すっきりとした輪郭と奥行きのある旨みが共存しつつ、雑味のない透明感をまとった純米大吟醸酒に仕上げました。

無濾過生原酒のフレッシュさを
氷点下のまま保ち続けて

搾ったままの表情をそのまま届けるため、瓶詰後は氷点下で保存。濾過も加水も火入れ(加熱処理)もしない「無濾過生原酒」が持つフレッシュさと香りの伸びを、ゆるやかな温度帯で丁寧に守っています。口に含むと、メロンやマンゴーを思わせる甘くみずみずしい香りが立ちのぼり、淡麗辛口のクリアな味わいにほのかな甘みが重なり合います。新年を迎える瞬間にふさわしい“凛とした清々しさ”がひと口ごとに広がり、祝杯の空気を軽やかに整えてくれることでしょう。

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