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日本酒
淡麗甘口
【クランド CLUB会員限定】シロヒカリ
価格非公開
税込
クール
清々しい新年の幕開けに寄り添う
無濾過生のみずみずしさ
無濾過生のみずみずしさ
厳選した埼玉県産「彩のきずな」を、50％まで磨き上げて醸した純米大吟醸酒。搾りたてを生のまま瓶詰した無濾過生ならではの、できたての明るい香りとみずみずしさが魅力です。年の初めにふさわしい、清らかでフレッシュな1本に仕上げました。
おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック
おすすめのペアリング
白身魚の寿司、やきとり(塩)、ナッツ
| アルコール度数 | 15.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 彩のきずな |
| 精米歩合 | 50 % |
| 日本酒度 | 6 |
| 酸度 | 2 |
| アミノ酸度 | 1.7 |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| 炭酸の有無 | 微炭酸有り |
| 製造元 | 松岡醸造 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
厳選した埼玉産のお米を50％まで磨き上げて
原料に使用するのは、埼玉県で開発されたお米「彩のきずな」。一般財団法人日本穀物検定協会が実施する「令和6年産米の食味ランキング」にて、最高ランクである「特A」評価を獲得しているほどの実力あるお米です。その中でも、粒がそろった「一等米」を厳選しました。これにより、より理想的な酒造りが可能になり、品質の良い日本酒をお届けできることにつながるのです。丁寧に50％まで磨かれたお米は、純米大吟醸酒らしい上品さを引き出しました。素材のよさを静かに感じさせる、芯の通った1本です。
搾りたてを生のまま瓶詰新年にふさわしいフレッシュ感
搾り上げたお酒を、濾（こ）さず、火入れ（加熱処理）をせず、2日以内に瓶詰。生まれた瞬間の空気ごと閉じ込めた「無濾過生」は、できたてならではの明るさをそのまま伝えてくれます。バナナや黄桃の穏やかな香りよりも、まず感じてほしいのは“息づかい”のようなみずみずしさ。無濾過生ならではのフレッシュさが重なり、飲み口に自然な力強さが生まれます。新しい年の幕開けに合わせて届く1本として、清々しい気持ちをそっと後押ししてくれます。
埼玉県の名水が生む澄みわたるようなキレのよさ
「シロヒカリ2026」を手掛ける松岡醸造のある埼玉県小川町は、清らかな水と厳しい寒さのある環境から1,000年以上「和紙」を作り続けています。和紙にも適した水と寒さは、美味しい日本酒を造る条件ともつながります。今回のお酒には秩父山で濾過された天然水を、地下130mから汲み上げて使用。硬度149mg/ℓという日本でも珍しいほどミネラルが豊富な水が、後味にすっきりと澄み渡るように整えるキレをもたらします。土地の恵みが静かに息づく清らかな余韻を思い、和紙のラベルに町鳥である「メジロ」を描きました。
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