TOP 酒裏剣
酒裏剣

酒裏剣

¥1,790 (税込)
容量

※10,000円以上で送料無料です。

※地域によっては地方別送料が発生します。

"アルコール度数20%のストロング!
甲賀の国の超辛口な日本酒"

忍者の里として有名な滋賀県甲賀市の酒蔵・美冨久酒造が醸す、手裏剣のように鋭いキレの超辛口日本酒「酒裏剣(シュリケン)」。こだわりの伝統製法により、アルコール度数20%のストロングな日本酒ができました。

味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
20.0 %
特定名称
特別純米酒
原料米
滋賀渡船6号(滋賀県産100%使用)
精米歩合
60 %
日本酒度
18
酸度
2.8
アミノ酸度
非公開
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
保管方法
常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

日本酒度+18の
鋭いキレの超辛口

日本酒の甘口・辛口の指標として用いられることの多い「日本酒度」は、一般的にはプラスになればなるほど辛口のお酒とされていますが、「酒裏剣」は、その日本酒が「+18度」の超がつくほど辛口な日本酒です。超辛口の日本酒をイメージしてもらうために、手裏剣の鋭さで表現したラベルデザインにもご注目ください。

アルコール度数20%の
ストロング日本酒

お酒を仕込む時、発酵はある一定まで進むと自然と止まります。この自然にゆだねて発酵が止まることを「完全発酵」といいます。「酒裏剣」は、完全発酵させることにより、自然のちからで極限までアルコール度数を引き上げたストロング日本酒です。

忍者の里・甲賀

室町時代から江戸時代に活躍したといわれる「甲賀忍者」はあまりにも有名です。滋賀県甲賀市内には、そんな忍者の歴史や忍術を体験できる施設も存在します。江戸時代より交通の要所として栄え、滋賀県を囲む山脈から流れる河川はすべて琵琶湖へ流れ、その周辺の地下からは豊富な伏流水がとれます。昼夜の気温差も適度にあるため、米作りも盛んに行われる、まさに酒造りに適した理想的な地です。
おすすめの飲み方

ペアリング

ケバブ、バニラソフトクリーム

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

お客様の声

ぜひあなたに飲んで欲しい

急上昇のクラフト酒

海月

海月

日本酒 淡麗辛口
¥2,490
金木犀と桃と杏

金木犀と桃と杏

リキュール
¥3,990
夜のクラフトコーラ

夜のクラフトコーラ

プレミアムサワーベース
¥2,990
おわびーる -ごくごく-

おわびーる -ごくごく-

クラフトビール
¥890
おわびーる -まいるど- NEW

おわびーる -まいるど-

クラフトビール
¥890
究極のカシスオレンジ

究極のカシスオレンジ

果実酒
¥3,990
たっぷり蜂蜜、ふわっとリンゴ NEW

たっぷり蜂蜜、ふわっとリンゴ

果実酒
¥2,490
やんのかステップビール

やんのかステップビール

クラフトビール
¥890
ちょっと贅沢な大吟醸レモンサワーの素

ちょっと贅沢な大吟醸レモンサワーの素

プレミアムサワーベース
¥2,990
PUMPKIN PIE NEW

PUMPKIN PIE

リキュール
¥2,490
夜9時のチョコミント

夜9時のチョコミント

リキュール
¥1,490
豊水梨のお酒

豊水梨のお酒

果実酒
¥2,190

総合ランキング

罪 魅惑イチゴ

罪 魅惑イチゴ

果実酒
¥2,200
TOROCHOCO

TOROCHOCO

リキュール
¥3,300
理系兄弟

理系兄弟

日本酒 淡麗辛口
¥1,990
mume

mume

梅酒
¥2,990
丹波ミルクリキュール

丹波ミルクリキュール

リキュール
¥2,990
酒を売る犬 酒を造る猫

酒を売る犬 酒を造る猫

日本酒 淡麗甘口
¥1,790
夜9時のチョコミント

夜9時のチョコミント

リキュール
¥1,490
罪 背徳マンゴー

罪 背徳マンゴー

果実酒
¥2,200
TEHAJIME

TEHAJIME

日本酒 濃醇甘口
¥1,990
まるごと完熟温州みかん

まるごと完熟温州みかん

果実酒
¥1,990
BENIZUWAIGANI

BENIZUWAIGANI

リキュール
¥3,300
PISTACHIO -ピスタチオのお酒-

PISTACHIO -ピスタチオのお酒-

リキュール
¥2,490