おつまみ

燻製したホタテの貝柱を、チーズで包み込んだ、一口サイズのおつまみ。クリーミーで濃厚なチーズの風味と、貝柱の凝縮された旨みがたまりません。 思わず日本酒や白ワインが進んでしまう、コク深い味わいです。

北海道産のニシンを、昔ながらの干物の製法を参考に、丁寧に乾燥させたおつまみ。噛むほどに凝縮された旨みが広がる、贅沢な逸品です。ひと口サイズで食べやすく、日本酒や麦焼酎との相性抜群です。※直射日光および高温多湿を避け、25度以下で保存してください。

秋田県産の椎茸をたっぷりと使用。フランス発祥とされるオリーブオイルやニンニクの効いたソース・タプナード風に仕上げました。一般的なタプナードによく使用されるアンチョビの代わりに、秋田県の伝統的な魚層しょっつるを使用しコクを持たせました。 パンやクラッカーにつけて、ワインや日本酒とともにお楽しみください。   ※保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

秋田県産の米みそとトマトピューレを使用し、北アフリカ発祥の辛口調味料ハリッサ風に仕上げたディップソース。唐辛子やパプリカパウダーなどの複数のスパイスが生む、しっかりとした辛みがクセになる味わいです。 パンやクラッカーにつけて、ワインや日本酒とともにお楽しみください。 ※保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

中東諸国の伝統的な豆料理・フムスを、秋田県産の大豆を使用して優しく仕上げました。まろやかな大豆の旨みを、秋田県の伝統的な魚醤しょっつるのコクとクミンの香りが引き立てる、味わい豊かな逸品です。 パンやクラッカーにつけて、ワインや日本酒とともにお楽しみください。   ※保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

広島県産の牡蠣を、醤油と広島県産の吟醸酒で味付けし、あっさりとしたひまわりオイルに漬け込みました。肉厚の牡蠣の身から、濃厚なエキスが染み出したオイルまで、牡蠣の魅力を存分に味わえる逸品です。 白ワインやクラフトビールがすすむ、贅沢なおつまみです。   ※開封後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。※低温の状態が続くと油分が凝固する場合がありますが、品質に問題はございません。

7種類のナッツが楽しめる、ナッツ好きには堪らないミックスナッツ。厳選したカシューナッツ、アーモンド、皮付きカシューナッツ、マカデミアナッツ、ブラジルナッツ、ピスタチオ、くるみを合わせました。 ワインやビールなど、さまざまなお酒によく合い、お家飲みをちょっぴりグレードアップしてくれるおしゃれな逸品です。

旨みを凝縮したドライフルーツと、香り豊かなナッツのミックス。厳選したインカベリー、カシューナッツ、クコの実、かぼちゃの種を合わせ、彩りも美しく仕上げました。 白ワインやビール、甘口の日本酒などによく合い、お家飲みをちょっぴり贅沢にしてくれる味わい深いおつまみです。

コスタリカ産パイナップルのドライフルーツ。砂糖を使わず、果実本来の甘みを生かしたナチュラルな味わいを楽しめます。 白ワインやビール、甘口日本酒などによく合います。輪切りパインは見た目も華やかで、いつものお家飲みをエレガントに彩ってくれるおつまみです。

薄皮ごと食べられる、香ばしいカシューナッツ。皮を塩水で洗っているため、ほのかな塩味が感じられ、クセになる味わいです。 ビールや辛口日本酒、焼酎などと相性抜群。一度食べたら止まらない。魅惑的なおつまみです。

品種改良されていない、原種のアーモンド。一般的なアーモンドと比べてあまり堅くなく、香りやコクが深いのが特徴です。 白ワインやビール、甘口日本酒などに、香ばしくローストされたアーモンドが良く合います。一度食べたら止まらない、魅惑的なおつまみです。

殻を剥き乾燥させた、香り豊かなピスタチオ。殻ごとローストされたものと比べて、食感が柔らかで、濃厚な旨みを感じられます。 白ワインやビール、甘口日本酒になどに、香ばしくリッチなピスタチオが良く合います。一度食べたら止まらない、魅惑的なおつまみです。

ワインとの相性を考え厳選した、ドライフルーツのミックス。厳選したぶどう、パイナップル、クランベリー、いちじく、マンゴー、あんず、なつめ、洋なしのドライフルーツを合わせました。 赤ワインや白ワインはもちろん、甘口日本酒などともよく合います。旨みを凝縮した色とりどりのドライフルーツが、お家飲みを華やかに彩ってくれます。

しっとりと柔らかな食感と芳醇な甘みが楽しめる、薄皮の白イチジクのドライフルーツ。砂糖を使わず、果実本来の甘みを生かしたナチュラルな味わいを楽しめます。 白ワインや梅酒、甘口日本酒などによく合い、お家飲みをワンランク上に彩ってくれる味わい深いおつまみです。