おつまみ

しっとりと柔らかな食感と芳醇な甘みが楽しめる、薄皮の白イチジクのドライフルーツ。砂糖を使わず、果実本来の甘みを生かしたナチュラルな味わいを楽しめます。 白ワインや梅酒、甘口日本酒などによく合い、お家飲みをワンランク上に彩ってくれる味わい深いおつまみです。

コスタリカ産パイナップルのドライフルーツ。砂糖を使わず、果実本来の甘みを生かしたナチュラルな味わいを楽しめます。 白ワインやビール、甘口日本酒などによく合います。輪切りパインは見た目も華やかで、いつものお家飲みをエレガントに彩ってくれるおつまみです。

濃厚なクリームチーズを味噌漬けにした、コク深いおつまみ。そのままはもちろん、クラッカーやパンに乗せたり、サラダのトッピングにしたりして、お楽しみいただけます。 日本酒やワインと合わせて、奥深いマリアージュをご堪能ください。   【切り分け方のコツ】冷蔵庫でよく冷やしたチーズを、濡れた布巾で包丁をぬぐいながら、ゆっくりと刃をとおしてください。綺麗に切り分けることができます。

トリュフパウダーを練り込んだ味噌に、クリームチーズを漬け込みました。トリュフの華やかな香り、味噌のコク、チーズの濃厚さが、口の中で極上のハーモニーを奏でます。 白ワインや日本酒と合わせて、贅沢なお家飲みを楽しんでみませんか。   【切り分け方のコツ】冷蔵庫でよく冷やしたチーズを、濡れた布巾で包丁をぬぐいながら、ゆっくりと刃をとおしてください。綺麗に切り分けることができます。

わさび粕にクリームチーズを漬け込みました。爽やかな香りとツンとした辛み、クリーミーで濃厚な味わいが、口の中で美しいハーモニーを奏でます。 日本酒や白ワインに合わせれば、手軽に贅沢なマリアージュを楽しむことができます。   【切り分け方のコツ】冷蔵庫でよく冷やしたチーズを、濡れた布巾で包丁をぬぐいながら、ゆっくりと刃をとおしてください。綺麗に切り分けることができます。

“海のフォアグラ”とも呼ばれる濃厚な「あん肝」を、コクのある味噌に漬け込んだ逸品。味噌とともにじっくりと熟成することで、マイルドな味わいとねっとり濃密な舌触りに仕上げました。 すっきりとした日本酒と一緒に、コク深い味わいをご堪能ください。

スペイン産のオリーブを、風味豊かなかつお出汁と利尻昆布出汁に漬け込みました。オリーブからジュワっと溢れる、上品な香りと、たっぷりの旨みがたまりません。 思わず白ワインや日本酒が進んでしまう、ちょっぴり贅沢なおつまみです。

スペイン産のオリーブを、トマトペースト、ニンニク、黒胡椒に漬け込みました。オリーブを噛むと、香ばしいニンニクや黒胡椒の香りとともに、トマトの旨みが口いっぱいに広がります。 思わず赤ワインやクラフトビールが進んでしまう、ちょっぴり贅沢なおつまみです。

燻製した数の子を、チーズで包み込んだ、一口サイズのおつまみ。クリーミーで濃厚なチーズの風味と、カズノコのつぶつぶとした食感、しっかりとした塩味がたまりません。 思わず日本酒や白ワインが進んでしまう、深みのある味わいです。

燻製したホタテの貝柱を、チーズで包み込んだ、一口サイズのおつまみ。クリーミーで濃厚なチーズの風味と、貝柱の凝縮された旨みがたまりません。 思わず日本酒や白ワインが進んでしまう、コク深い味わいです。

北海道産のニシンを、昔ながらの干物の製法を参考に、丁寧に乾燥させたおつまみ。噛むほどに凝縮された旨みが広がる、贅沢な逸品です。ひと口サイズで食べやすく、日本酒や麦焼酎との相性抜群です。※直射日光および高温多湿を避け、25度以下で保存してください。

秋田県産の米みそとトマトピューレを使用し、北アフリカ発祥の辛口調味料ハリッサ風に仕上げたディップソース。唐辛子やパプリカパウダーなどの複数のスパイスが生む、しっかりとした辛みがクセになる味わいです。 パンやクラッカーにつけて、ワインや日本酒とともにお楽しみください。 ※保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

中東諸国の伝統的な豆料理・フムスを、秋田県産の大豆を使用して優しく仕上げました。まろやかな大豆の旨みを、秋田県の伝統的な魚醤しょっつるのコクとクミンの香りが引き立てる、味わい豊かな逸品です。 パンやクラッカーにつけて、ワインや日本酒とともにお楽しみください。   ※保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。