クール必須
【クランド CLUB会員限定】酒裏剣 生限酒
価格非公開
キレ味のよさ、まさに手裏剣
超辛口日本酒のしぼりたて
超辛口日本酒のしぼりたて
忍者の里・滋賀県甲賀市にある酒蔵が醸す超辛口日本酒のしぼりたてがクランドCLUB限定で登場。手裏剣のような鋭いキレのある味わいに、フレッシュ感が加わった爽快感溢れる1本です。
※4月28日（金）より発送を開始します。
鋭いキレの超辛口を
しぼりたてでお届け
日本酒の甘口・辛口の指標として用いられることの多い「日本酒度」。一般的に日本酒度がプラスになるほど、辛口のお酒とされています。「酒裏剣 生限酒」はそんな日本酒度が「＋18」という超がつくほど辛口な日本酒。「手裏剣」のように鋭いキレ味から名付けられました。そんな辛口酒を、加水や火入れ（加熱処理）を一切しない「生原酒」ならぬ、クランドCLUB限定の「生『限』酒」でお届けします。
アルコール度数20%
パンチの効いた日本酒
お酒を仕込む時、発酵はある一定のところまで進むと自然と止まります。この自然にゆだねて発酵が止まることを「完全発酵」と言います。「酒裏剣 生限酒」はこの完全発酵により、自然の力で極限までアルコール度数を引き上げたストロング日本酒です。そこに加わるのはしぼりたてのフレッシュな風味とともに、生原酒で加水をしないことによるパンチの効いた味わい。爽快感溢れる1本に仕上がりました。
酒造りに適した地
忍者の里・甲賀
室町時代から江戸時代に「甲賀忍者」が活躍したとされる滋賀県甲賀市内。忍者発祥の地のひとつでもあり、まさに「忍者の里」です。そんな甲賀市を含む滋賀県を囲む山脈から流れる多くの河川は琵琶湖へ流れ、その周辺の地下には豊富な伏流水が流れています。昼夜の気温差も適度にあるため、米作りも盛ん。まさに酒造りに適した理想の地でもあるのです。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
20
%
原料米
滋賀渡船6号（滋賀県産100%使用）
精米歩合
60
%
日本酒度
18
酸度
1.9
アミノ酸度
非公開
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
製造元
美冨久酒造
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ペアリング
ケバブ、バニラソフトクリーム
飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
◯
冷
◎
ロック
◎