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桑蛤

桑蛤

度数15% 720ml
貝類専用日本酒「桑蛤」を造るのは、“桑名の蛤”で有名な三重県桑名市で100年以上酒造りを続ける後藤酒造場。原料米に使用した神の穂の特徴であるすっきりと優しい旨みと、天然の乳酸による酸味がもたらすキレが特徴の、素材の個性を引き出すやや辛口の食中酒です。はまぐりを知り尽くした酒蔵が、貝類専用に酒質設計をした「桑蛤」の味わいを、お好きな貝料理と合わせてお愉しみください。
¥1,690 (税込)
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残りわずか

つづる 春限定ラベル

度数16% 720ml
三重県桑名市に100年続く小さな酒蔵で、地元の素材を大切に仕込んだ純米大吟醸酒です。桑名の連鶴のように、飲み手の記憶で美しくつづられる酒でありますように。そんな造り手の想いを感じる柔らかな味わいです。 ※アンコール販売では「銀箔」は付きません。
¥4,600 (税込)
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