SHINKA 瀬戸内ポワール
酵母が生み出す果物のような日本酒
愛媛県の酒蔵・千代の亀酒造が愛媛県産の酵母を使用し、その特性を最大限引き出す仕込み方でつくったフルーティな日本酒です。洋梨(ポワール)を思わせる甘美で豊かな香りが特徴です。
おすすめの飲み方
おすすめのペアリング
| お酒のジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 16.0 % |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 松山三井(愛媛県産) |
| 精米歩合 | 60 % |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 千代の亀酒造 |
| 都道府県 | 愛媛県 |
| 保管方法 | 常温可(日光の当たらない涼しい場所) |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
瀬戸内ポワールの香りを
生み出す愛媛酵母
愛媛酵母の特徴を引き出す酒造り
瀬戸内で育まれた米と水
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