焼酎麦焼酎

焔 -homura-

Name: 焔 -homura-
SKU: A10000219601
Price: 2990.0 JPY
Availability: InStock

¥2,990 税込

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720ml

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麦を煎り、香りを灯す
穏やかな時を紡ぐ焙煎麦焼酎

丹念に焙煎した国産麦を使い、甕でじっくりと寝かせることでバニラを彷彿させる芳醇な香りを引き出した麦焼酎です。トーストのような芳ばしさの後に、アーモンドや紅茶を思わせるなめらかな余韻が心地よく重なります。静かに揺らめく焔（ほむら）のように、心をやさしく解きほぐす贅沢なひとときをお届けします。

香ばしく焼き上げたトーストや、サクサクとしたスコーンを思わせる焼きたての香りが鼻腔をくすぐります。口にふくむとバニラのような甘みも楽しむことができます。

すっきり

コクのある

やさしい香り

香ばしい香り

おすすめのペアリング

焼きおにぎり、塩からあげ

和食

肉料理

お酒のジャンル	焼酎
アルコール度数	25.0 %
原材料	焙煎麦（大麦（国産））、麦麹
アレルギー／原料	大麦、小麦
製造元	研醸
都道府県	福岡県
保管方法	常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

焼き上げた麦の香気が
日常を特別に変えていく

原料の麦をコーヒー豆のようにじっくりと煎り上げた麦からは、香ばしさが漂います。この「焔（ほむら）」が目指したのは、焙煎麦が持つポテンシャルの極致です。国産麦を丹念に煎り上げることで、焼きたてのトーストやスコーンのような芳ばしい香りを引き出しました。「焔（ほむら）」という名には、燃え上がる火の炎、そして内側に秘めた熱い情熱という意味が込められています。心に灯る穏やかな灯火のように、香ばしさと甘みが優しく調和する1本をご堪能ください。

甕が育んだ
奇跡のようなバニラ香

このお酒の甘いバニラを思わせるニュアンスは、伝統的な「甕（かめ）」でじっくりと寝かせた熟成から生まれました。陶器である甕の中で、お酒が静かに呼吸を繰り返すことで、角が取れて驚くほどなめらかな質感へと生まれ変わります。透明な雫に閉じ込められたまろやかさと香りの高さは、まさに時が育んだ賜物です。

継ぎ足し磨かれる技
心を解きほぐす深い余韻

造り手である「研醸」では、長年熟成された原酒に新しい息吹を継ぎ足しながら、その味を磨き続けています。焼きたてのスコーンやトーストのような心くすぐる香ばしさから、温度が馴染んでいくに連れて、紅茶を思わせるオリエンタルな香りへと移り変わっていきます。一日の終わりに、静かに揺らめく焔を見つめるような穏やかな時間をお楽しみください。