【混ぜるだけで美味】かにかまメンマ

メンマとかにかまを混ぜるだけ。そんな簡単レシピなのに、箸が止まらなくなる逸品です。そしてピーマンとのアレンジで、さらなる味変で二度美味しく!ストックするだけでも助かるし、これは大量に作り置くしかない。

材料

かにかま 40g
メンマ 70g
長ネギ 10cm
Aこしょう 適量
Aごま 適量
Aごま油 大さじ1
(アレンジ用)
ピーマン 1個
しょうが・にんにく 好きなだけ
醤油 大さじ1

作り方

①ネギに切り込みを入れ、千切りに。
②ネギとメンマ、割いたかにかま、
 そしてAを入れ、よく混ぜる。

(アレンジ)
①千切りピーマンを加え、
 かにかまメンマとよく混ぜて炒める。
②しょうが・にんにくと焦がし醤油を
 適度に加え、さっと炒めて完成!
おすすめのペアリング

柑橘系のさっぱりとしたお酒がおすすめ。サワーや果実酒などがおすすめ。

果実酒
プレミアムサワーベース
クラフトジン

このレシピにおすすめのお酒

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