枝豆とチーズをライスペーパーで巻いて、パリッと揚げ焼きにするだけ。香ばしい皮に、ほくほくの枝豆ととろけるチーズ。気づいたら、手が止まらないおつまみが完成。
日本酒
15分以内
【パリもちっ、背徳枝豆】枝豆チーズスティック
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ライスペーパー 3枚
むき枝豆 60g
ピザ用チーズ 50g
大葉 3枚
黒コショウ 適量
サラダ油 適量
① ライスペーパーと大葉は半分に切る。
② 水で戻したライスペーパーに枝豆、ピザ用チーズ、大葉をのせ、黒コショウを振る。
③ 具材を包み、しっかりと巻く。
④フライパンに油を多めに引き、中火で両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
⑤ 表面がパリッとしたら取り出し、お好みで軽く塩を振って完成。
② 水で戻したライスペーパーに枝豆、ピザ用チーズ、大葉をのせ、黒コショウを振る。
③ 具材を包み、しっかりと巻く。
④フライパンに油を多めに引き、中火で両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
⑤ 表面がパリッとしたら取り出し、お好みで軽く塩を振って完成。
材料
ライスペーパー 3枚
むき枝豆 60g
ピザ用チーズ 50g
大葉 3枚
黒コショウ 適量
サラダ油 適量
作り方
① ライスペーパーと大葉は半分に切る。
② 水で戻したライスペーパーに枝豆、ピザ用チーズ、大葉をのせ、黒コショウを振る。
③ 具材を包み、しっかりと巻く。
④フライパンに油を多めに引き、中火で両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
⑤ 表面がパリッとしたら取り出し、お好みで軽く塩を振って完成。
② 水で戻したライスペーパーに枝豆、ピザ用チーズ、大葉をのせ、黒コショウを振る。
③ 具材を包み、しっかりと巻く。
④フライパンに油を多めに引き、中火で両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
⑤ 表面がパリッとしたら取り出し、お好みで軽く塩を振って完成。
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