mum×mum

mum×mum

¥6,200 (税込)
容量

10,000円以上で送料無料です。

※地域によっては地方別送料が発生します。

シェアする
菊で有名な二本松市の酒蔵がつくる
甘酸っぱい純米大吟醸スパークリング

福島県二本松市のクリアな水と良質な酒米でつくられた、天然発泡のナチュラルな純米大吟醸のスパークリングです。「菊のまち二本松」でつくった日本酒なので「mum×mum(マムバイマム)」と名付けました。


「mum×mum」シリーズはこちら

純米大吟醸の
スパークリング

「mum×mum」は、「瓶内二次発酵」でつくった、純米大吟醸のスパークリングです。瓶内二次発酵というのは、もろみの発酵が活発なときに搾って澱と一緒に瓶詰めをし、瓶内で再び発酵を進めることで酵母が生み出した炭酸ガスをお酒の中に閉じ込める手法です。添加物は一切使用していないクリアでナチュラルな甘みと酸味を感じるスパークリングです。そのクリアな飲み口と、アルコール度数7%の低アルコールは親しみやすく、誰にでも楽しめるお酒となっています。

福島県の水と米でつくった
洗練された日本酒

雪解け水が地表に染み込み、40年もの長い年月をかけて岩に磨かれた清らかな水「安達太良山の伏流水」は、さまざまなミネラル成分をバランスよく含み、仕込み水として最適な名水です。また、二本松市では、昼夜の温度差が大きく、豊かな土壌や適度な日照時間という環境によって、毎年良質な酒米が作られています。「mum×mum」は、二本松の理想的な気候風土に育てられた地元の米と水を使いつくられました。

菊のまち二本松

Mum(マム)とは菊の別名で、中国から欧米に渡った菊は主に、Mumと呼ばれています。二本松では、江戸時代から菊の愛好家が多く、昭和の初期から町に菊人形が飾られるようになりました。昭和30年からは「二本松の菊人形」という日本最大級の菊の祭典が開かれ、職人が丁寧に作りあげた菊人形や様々な色・形の鮮やかな菊の花が会場を彩ります。そんな、二本松の人々に愛される菊のようになってほしいという思いから「mum×mum(マムバイマム)」と名付けました。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
7.0 %
特定名称
純米大吟醸
原料米
夢の香
精米歩合
50 %
日本酒度
-70
酸度
6.5
アミノ酸度
非公開
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
アレルギー/原料
炭酸の有無
炭酸有り
製造元
人気酒造
保管方法
常温可(スパークリング商品のため開栓前はよく冷やす)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

キスの天ぷら、カルパッチョ、トマトソースパスタ

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック
楽しみ方

お客様の声

Customer Reviews

Based on 10 reviews
90%
(9)
10%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
匿名
初めてのスパークリング日本酒

今回初めての日本酒のスパークリングだったのですが
程よく甘い味わいで、アルコール感をあまり感じないのでとても飲みやすかったです。

これは日本酒に馴染みがあまりない方にもオススメしやすそうにも感じました。

素敵なレビューありがとうございます。
初めての日本酒スパークリングが、素敵な体験にできて嬉しいです。
またのご利用心よりお待ちしております。

匿名
飲みやすいお酒✨

飲みやすい甘めの日本酒に程よい炭酸が効いていてゴクゴク飲めます( ´∀`)♪本当に美味しいお酒✨
ただ私の好み的に日本酒は甘口、スパークリング日本酒は辛口のが好きみたいなので『mum×mum dry』のが好きみたい!
でも、どっちも美味しいのでまた飲みたいな♪

匿名
まさしく『当たり酒』

酒ガチャにて入手
飲んでまず最初に来る炭酸の爽やかさと、後にほんのり香る甘さがとても気持ち良い日本酒。
大変飲みやすくアルコール感が苦手な人や、日本酒自体が初めてな人にもオススメできる。

機会があれば友人らと一緒に飲みたいと思う。

匿名
香りも味もよいお酒

初めての酒ガチャで手にしました。
まずラベルが可愛い。プレゼントでも喜ばれるのではないでしょうか。
しっかり冷やしてグラスに注ぐと決め細かな泡が弾けます。
アルコール臭さは全くなく、サイダーのような甘やかな香りが楽しめます。
味は甘酸っぱく爽やかで、食前食中問わず飲めるお酒です。
甘くて軽やかな日本酒がのみたいときに特にオススメ。

匿名
しゅわしゅわ

けっこう炭酸が効いてるので、日本酒だけどさらりと飲めます。アルコールも低めなとこもあって、さっぱりした飲み口。
スパークリングワインみたいな感覚なので、洋食に合う感じです。おいしかったです!

匿名

美味しかった。

鈴木スパークリングの開栓で半分こぼしてしまった後だったので、開栓が不安だったが無問題だったのが一番印象深い。
呑んで数日経ってしまったので味の詳細は省くが、鈴木スパークリングと比べるとこちらの味の方が若干大人しめな印象。しかしそれでも十分以上に低アルコールのヨーグルト感が楽しめた。

ごちそうさまでした。

匿名
初めての酒ガチャとスパークリング日本酒🍶

初めて酒ガチャを利用してこのお酒と出会いました。
すっきりした甘さと炭酸の刺激がとても好みで、1口目でこのお酒に惚れました。びっくりするほど美味しくて、あっというまに空けてしまいました。普段は日本酒を飲むとひどく酔って、次の日も二日酔いで頭がとても痛むのですが、丸1本飲んだにも関わらず全く二日酔いしませんでした。今は自分の好きなお酒、堂々の1位です!
クランドさん、造り手さん・酒蔵さん、福島のお米と水に心から感謝します。またこのお酒に会いたいです。

匿名
甘酸っぱ爽やかで飲みやすいスパークリング日本酒

春の酒ガチャで入っていた1瓶。
高級感ある見た目で大事にとっていおいたのですが昼食時のお供として開けたところ家族3人ですぐに飲み干してしまいました。蓋がコルクで中々開かなかったので父に開けてもらいました。
酒に弱い母も酒が大好きな父も日本酒初心者な私もすいすい飲んでました。少し甘酸っぱくも爽やかで軽い飲み口でした。食中酒として飲んでしまいましたがデザートとかにも合うと思います。

匿名
サイダーみたい!

春の酒まつりで当たった一本。
お勧めの通りよく冷やしてワイングラスに注いで味見の一口。
ん?ん?ん?
一口が一口で終わらなくてそのままグラスの半分くらいグビグビ行きました(笑)
サイダーみたいに甘くて、爽やかな酸味もあって、「お酒」って感じが来るのはグラスから口を離した後、最後の後味だけだから、もう~!
シュワシュワした炭酸と相まって、本当にどこかの温泉街で飲んだサイダーみたいにどこまでも飲めちゃう危険なお酒!
大事に飲みたいけど、まだ飲みたいのにあっという間に無くなる!

小瓶で「サイダーのソックリさん」とでも名付けて温泉街に置いたら売れそう(笑)

匿名
気付いたら飲み干していた。。

KURAND 春のSAKEまつりでランダムに届いた1本
瓶の見た目が華やかで好印象
栓は開けやすくとても良かった
匂い味ともに素晴らしい
気付いたら飲み干していた
乾杯の時や少し豪華な日に欲しいお酒
また飲みたいと思う

ぜひあなたに飲んで欲しい

ピックアップ