酒を売る犬 酒を造る猫 神作
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酒を売る犬 酒を造る猫 神作

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犬猫史上、最高傑作へ
洗練された理想の味わい

大切な友と呑み交わす酒「酒を売る犬 酒を造る猫」。多くの飲み手に愛されるブランドから、さらに上質に生まれ変わったプレミアム限定酒が登場。造り手2人の理想を描いた最高傑作となりました。お米を極限まで丁寧に磨くことで生まれた贅沢な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

おすすめの飲み方

常温
冷
炭酸の有無 炭酸無し

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

「犬猫」の理想を追求する
若き造り手たちの想い

「酒を売る犬 酒を造る猫」は、「大切な友と呑み交わす酒」をコンセプトに誕生したブランド。「犬猫」という愛称で、多くの飲み手に愛されています。2匹のモデルは、宝山酒造の次期当主である渡邉さんと、営業の若松さん。毎年テーマを設け、求める味わいを目指して技術を磨いています。「神作」では、今の2人が理想とする味わいを実現。若き造り手の努力と成長が、飲み手に感動をもたらします。

精米歩合35%で引き出す
洗練されたお米の旨味

地元の契約農家が育てた新潟県のオリジナル酒造好適米「越淡麗」を100%使用。精米歩合35%まで丁寧に磨き上げた純米大吟醸酒です。新潟県独自の酵母「新潟酵母G9NF」を使用し、蔵の近くにある多宝山から流れる伏流水を仕込み水に使用。地元新潟県の素材にこだわり、上質な味わいに仕上げました。極限までお米を磨いたことにより引き出される、洗練されたお米の旨味、口の中に膨らむ芳醇な飲み心地をご堪能ください。

大切な友と過ごすひとときに
上質な味わいが寄り添う

若き造り手の2人は、大学時代の同級生。別々の道で3年間の修行を経て、再会。かけがえのない友であり、同じ蔵で挑戦する仲間となりました。そんな2人のストーリーは、そのままお酒への想いに繋がります。スッと優しくなじむ飲み心地と、洗練された贅沢な旨味の「酒を売る犬 酒を造る猫 神作」。大切な友と時間を忘れて語り合う特別なひとときを、プレミアムな味わいが盛り上げます。

商品情報

特定名称 純米大吟醸酒
製造元 宝山酒造
原料米 越淡麗(新潟県産)
精米歩合 35%
アルコール分 17度

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