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愛知県犬山市のブルワリーがつくる、日本人好みのマイルドな小麦の味わいと滑らかな泡立ちが特徴のクラフトビールです。みんなの日常をちょっと楽しくしてくれる、暮らしにゆったりと寄り添うビールです。

中部地方

愛知県クール必須

犬山ジョー

Name: 犬山ジョー
SKU: t_1594783604330
Price: 750.0 JPY
Availability: InStock

アルコール度数5%

¥750 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

※要冷蔵商品のため、お会計お手続の際、クール便をご選択ください。（手数料¥330が発生します）

愛知県犬山市のブルワリーがつくる、日本人好みのマイルドな小麦の味わいと滑らかな泡立ちが特徴のクラフトビールです。みんなの日常をちょっと楽しくしてくれる、暮らしにゆったりと寄り添うビールです。

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商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

アルコール度数	5 %
原材料	麦芽、ホップ
ビールスタイル	ホワイトビール
飲み頃温度帯	8〜12℃

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わい

苦味
重さ
甘み	◯
酸味
香り	◯

味わいの特徴

小麦麦芽を絶妙なバランスで使用し、ホップと酵母で柑橘系の穏やかながら、奥行きのある香り表現しました。日本人向けの、滑らかで口に馴染む、食事に合わせやすい食中酒です。

ペアリング

マイルドな小麦の旨味ときめ細やかな泡

小麦麦芽特有のやわらかな口当たりと穏やかながら奥行きのある香りが特徴です。包み込むような優しい味わいは、海鮮料理や和食全般との相性が抜群です。

合う料理

寿司、海鮮料理、和食全般

ストーリー

犬山城とビール愛する
彼の名前は「犬山ジョー」

ゆったりと日々を楽しむ
犬山ジョーのお話

愛知県は犬山市、一匹のゴールデンレトリーバーが暮らしています。名前は犬山ジョー。散歩が趣味で、犬山城まで足を運ぶのが日課です。家に帰ったら簡単な食事を作って、ビールをごくごく。なんとも幸せな日々を送っています。市の名前に「犬」が含まれるのは、全国どこを探しても愛知県犬山市だけ。ジョーはそのことをとても誇りに思っています。そんなストーリーが目に浮かぶような、ゆったりした味わいのクラフトビールです。

日本人の好みに合う味わいで
日常のひとコマをちょっと楽しく

グラスに注ぐと、きめ細かい泡がふうわりと現れます。口あたりは滑らかで心地よく、マイルドな小麦の旨味と、爽やかな酸味が広がります。きめ細かな泡は持ちがよいので、食事と一緒に時間をかけてゆっくりとお楽しみいただけます。日本人の味覚に合うように造られた「犬山ジョー」。毎日の食事の時間を、いつもよりちょっと楽しく、ゆったりと。

喉の渇きを癒すだけじゃない
骨のあるクラフトビール造りを目指して

「盛田金しゃちビール」では、ビールスタイルを守りながら、日本の風土や食文化、味覚に合った味わいを追求し、日本のビール文化を創造したいという想いを持っています。厳選された原料と木曽川水系の仕込み水を使用し、厳しい品質管理の下、醸造されたビールは、喉の渇きを癒すだけじゃない、骨のある味わいに仕上がっています。

造り手からのコメント

杉山元志さん (醸造責任者)

小麦麦芽のマイルドな口当たり、酵母が織りなす醸造香とカスケードホップ由来の柑橘系の上品なアロマをお楽しみ下さい。旨み、苦味が絶妙なバランスのオリジナルホワイトビールです。是非ご賞味下さい。

KURANDスタッフの
コメント

犬山市のブルワリーが醸した、日本人にぴったりなホワイトビールです。小麦の優しい旨味と口に馴染むきめ細やかな泡が特徴です。和食全般に合いますので、食中酒としてお楽しみください。

SAKAGURA

盛田金しゃちビール（愛知県）

盛田金しゃちビールは、愛知県を代表するブルワリーのひとつで、地ビールの黎明期である1996年に誕生した古参のビール会社です。ビールスタイルを守りながら、日本の風土、食文化や日本人の味覚に合った味わいを提供しています。麦芽、ホップ、酵母、水だけを原料にビールを醸造する「ビール純粋令」に、今でも忠実にビール造りを行うドイツビールの精神に共感し、ビールの味の根幹をつくる麦芽とホップはヨーロッパ産を使用しています。同社が醸すクラフトビールには、日本のビール文化を創造するという強い想いが込められています。