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若者が集まる最新カルチャーの街で生まれた濃厚な個性派ビールです。複数のアロマホップを用いることで、まるで熟したライチのような華やかな香りと力強い味わいを引き出しました。
千葉県
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柏ヤングマン
¥680
(税別)
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若者が集まる最新カルチャーの街で生まれた濃厚な個性派ビールです。複数のアロマホップを用いることで、まるで熟したライチのような華やかな香りと力強い味わいを引き出しました。
ペアリング
複雑かつフルーティな香り個性的なボディ
ナチョスやビザとの相性が抜群です。柑橘系の香り・苦みがトマト感を引き出しつつ、チーズに負けないビールのコクがお互いを引き立てます。
合う料理
ナチョス、やきそばパン
ストーリー
ヤングタウン「柏」で生まれた
エッジの効いた個性派ビア
最先端のファッションと
若者カルチャーの街「柏」
最先端のファッションと
若者カルチャーの街「柏」
千葉県の北西部に位置する柏市。別名「東の渋谷」とも呼ばれ、ショッピングモールやセレクトショップなどが立ち並ぶ、ファッションの最先端でもあります。柏駅前はストリートミュージシャンが集まり、多くの若者が行き来する、流行に敏感な都市です。「裏原宿」になぞらえて「裏カシ（＝裏かしわ）」と呼ばれる一帯には個性的な飲食店や古着屋などが今も多くあり、若者カルチャーを代表する街です。
ライチのような香りと
力強いボディーの個性派
ライチのような香りと
力強いボディーの個性派
柏の個性的でおしゃれなイメージから、ライチのようなフルーティーで華やかな香りと麦芽のコクや香ばしさがしっかりと感じられる独自のビールをつくりあげました。若者に人気のIPA（アイピーエー）というスタイルで、ホップ由来の強烈なアロマと麦芽由来の力強い味わいは飲む人を虜にします。オリジナリティーに富んだ、エッジの効いたパンチのある味わいは、特にビールがお好きな方に一度は試していただきたいこだわりのつまった「クラフトビール」です。
造り手の想いがつまった
「柏」の「クラフト」ビール
造り手の想いがつまった
「柏」の「クラフト」ビール
「地元の素材を使った手造りでおいしいビールをつくりたい」という想いからスタートした、柏ならではのビール造りを目指す醸造所でつくられた「柏ヤングマン」。家族4人で営む小さなブルワリーですが、そのビール造りへの情熱とこだわりは大きな醸造所に決して引けを取ることはありません。国産のものだけで材料を揃えるのが実は難しいビールづくりですが、「地元のものだけを使いたい」という究極の目標のために、自家農園を構え、麦やホップの栽培研究も行っています。
造り手からのコメント
下山一宇さん (ヘッドブルワー)
皆様のクラフトビールライフを彩る一杯になることを願い、柏からお届けします！
SAKAGURA
こまいぬブルワリー 柏ビール（千葉県）
こまいぬブルワリーは、千葉県柏市へ2017年にオープンした柏初のブルーパブです。首都圏のベッドタウンとして宅地が広がり、企業の工場が並ぶ一方、 手賀沼や利根川といった豊かな自然にも恵まれています。そんな柏市内で一家４人が力をあわせて、家族ぐるみで盛り立てているアットホームなブルーパブです。単なる工業製品ではなく、地域の気候や風土に育まれた文化であると考えています。ただ” 造る” ではなく” 育てる”ため、品質と素材に拘り、地域の皆様が誇りに思えるような、そして全国の皆様に幸せを届けられるような高品質のビール造りを心掛けています。
KURANDスタッフの
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