金木犀GIN -MATOU-
クラフトジン

金木犀GIN -MATOU-

¥8,800 税込
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華麗な香りを纏わせて
奇跡の金木犀ジン
1年に数日だけ花開く金木犀。その貴重な“生”の花を惜しみなく使ったジン。心奪われる艶やかな甘さ、思わず追いかけたくなる儚さ、いつまでも記憶に残る余韻……。ひと口飲んで、香りを纏って、「金木犀GIN -MATOU-」。

注意事項 ※必ずご確認ください

※購入はお一人様4本までとさせていただきます。制限本数内であれば複数回の購入も可能です。
※通常梱包でお届けいたします。ギフトボックスをご希望の場合はカート内でご選択ください。
※同時にご注文いただいた商品がある場合、発送時期の遅い商品に合わせてまとめてお届けいたします。
※商品および購入権の転売、ご注文ページの共有は固くお断りいたします。

おすすめの飲み方

ソーダ

おすすめのペアリング

生ハム、山羊チーズ、羊羹
肉料理
チーズ
お酒のジャンル クラフトジン
アルコール度数 39.0 %
原材料 金木犀、コリアンダーシード、レモンバーベナ、オレンジピール、エチオピアカルダモン、クローブ、カルダモン、ジュニパーベリー、よもぎ
アレルギー/原料 ジュニパーベリー、花、コリアンダー、レモンバーベナ、みかん・オレンジ、カルダモン、クローブ
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 SiCX京都蒸留所
都道府県 京都府
保管方法 常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

1年にたった数日だけ咲く花を
ひとつのジンに閉じ込めて

秋になると、その甘く華やかな香りを街に漂わせ、季節の訪れをそっと告げてくれる金木犀。開花期間は1年のうちわずか数日から1週間ほどと短く、だからこそノスタルジックな香りを人々の心に残すのです。そんな金木犀の儚く優美な香りを、たっぷりと堪能したい貴方のために、「金木犀GIN -MATOU-」は生まれました。

“生”金木犀の甘美な香りを
8種のボタニカルが際立てる

今年開花した100%国産の金木犀を、新鮮な“生”の花のままたっぷりと使用しています。だから表現できる、まるで金木犀の花に包み込まれているように感じるほど、圧倒的に華やかな香り。さらにオレンジピールやレモンバーベナなど8種類のボタニカルが、味わいに優美な奥行きを持たせて。金木犀の香りに思う存分浸る極上のひとときをお楽しみください。

無添加で素材を生かす
ジン専門蒸留所のこだわり

「金木犀GIN -MATOU-」を手掛けたのは、京都府にあるジン専門の蒸留所。薬としての起源を持つジンの側面に着目し、香料や着色料、保存料は無添加、さらには砂糖不使用にまでこだわった「健康に優しいお酒づくり」を目指しています。天然由来の9種類のボタニカルを掛け合わせて、金木犀の華やかな香りをボタニカルが引き立てる、美しい味わいを極めました。

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