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リキュール
禁断の凍結生ミード
¥8,990
税込
クール
予約商品
門外不出の「生蜂蜜酒」、解禁
蜂蜜酒（ミード）の魅力が溢れ出る「瞬間」。それは火入れ（加熱処理）をしない「生」の状態で味わうこと。タンクの中でしか味わえなかったその一瞬の味わいを、「凍結」により瓶の中に閉じ込めました。半解凍でシャリッと、完全解凍でプチプチとした微発泡感を。凍ったまま届くからこそ味わえる、禁断の「生」体験を。
注意事項 ※必ずご確認ください
※購入はお一人様合計4本までとさせていただきます。制限本数内であれば複数回の購入も可能です。
※配送時の品質維持のため冷凍便にて発送いたします。別途冷凍便手数料330円（税込）が発生いたします。
※通常梱包でお届けいたします。
※同時にご注文いただいた商品がある場合、発送時期の遅い商品に合わせてまとめてお届けいたします。
※商品および購入権の転売、ご注文ページの共有は固くお断りいたします。
おすすめの飲み方
ビール割
ロック
ストレート
アイス
おすすめのペアリング
BBQのお肉のグリル、アヒージョ、チーズ
イタリアン
肉料理
チーズ
| アルコール度数 | 8.0 % |
|---|---|
| 原材料 | 蜂蜜（国産） |
| ベース | 該当なし |
| アレルギー／原料 | ハチミツ |
| 炭酸の有無 | 微炭酸有り |
| 保管方法 | 要冷凍（ 一度解凍したものは再冷凍せず、お早めにお召し上がりください。） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
“生ミード”で堪能する
市場に出ない「特別」の状態
発酵が進むタンクの中でしか味わえない、“できたて”のミード。ミードの魅力が溢れる「特別」な瞬間を閉じ込めるように酵母がまだ生きている発酵途中、つまり“生”のまま瓶詰め。一瞬を逃がさずに凍結で封じ込めた、市場には出回るはずのない「禁断の存在」なのです。一切の火入れ（加熱処理）をしないことで生まれたフレッシュな香りと、プチプチとした微細な発泡感。酒蔵のタンクの中でしか味わえない瞬間に手を伸ばす行為は、まさに「禁断」の体験が貴方を待っています。
ミード専門店が生む
厳選した本格的な味わい
ミードの命である蜂蜜には、香り高く、すっきりとした爽やかさも感じる「菩提樹」の蜂蜜を使用しました。ミード専門店が長年の経験と試行錯誤の末に厳選。酵母との相性まで計算して選び抜きました。ふわりと鼻に抜けるみずみずしいマスカットやハーバルな香水のような香り。澄んだ清涼感のある味わいとともに、ふくよかな甘味が広がります。
専門店だからこそ叶えられた、“本物の蜂蜜の味”が主役のミードです。
専門店だからこそ叶えられた、“本物の蜂蜜の味”が主役のミードです。
解凍の度合いや飲み方で
表情は変わる
「禁断の凍結生ミード」は、解凍の度合いによって、まるで別の姿を見せてくれます。冷蔵庫でゆっくりと4時間解凍した際の“シャリシャリ”状態では、まるで氷菓子のような軽やかな甘み。
さらに半日以上解凍すれば、酵母が再び目を覚まし、ピチピチとした微発泡の弾ける感覚が口いっぱいに広がります。もちろん炭酸割りや、爽やかなビール割りもおすすめです。溶かすたびに変わる香りと口当たり、そして味わいの奥行きまでご堪能ください。
さらに半日以上解凍すれば、酵母が再び目を覚まし、ピチピチとした微発泡の弾ける感覚が口いっぱいに広がります。もちろん炭酸割りや、爽やかなビール割りもおすすめです。溶かすたびに変わる香りと口当たり、そして味わいの奥行きまでご堪能ください。
なにが当たるかわからない、
新たなお酒との出会い。
ランダムにお酒を詰め合わせてお届けする「酒ガチャ」。中身は届いてからのお楽しみ。全てが、全国各地の酒蔵とともに造ったこだわりの逸品。いままで出会ったことがないお酒に出会えること、間違いなしです。
おトク感と味わいで二度おいしい！
レアな高額商品も当たるかも
酒ガチャは、単品購入よりお得なセット！中には1万円以上の高額商品が入ることもあり、「普段は買わないお酒」との出会いが楽しめます。
※高額商品が確定で入るセットもあり
ランダムでも安心！
好みに合うお酒が届きやすい
お酒の種類だけでなく、アレルギーや苦手なものにも対応。購入履歴をもとに、同じお酒が届かないよう配慮しています。
