梅酒
濃厚甘め
MONOLITH（梅酒）
価格非公開
その価値に値はつけられない
20年以上熟成した梅酒
20年以上熟成した梅酒
理屈や数字では測れない価値をもつプレミアムシリーズ。限られた幸運を掴んだ方だけが手にできる、希少な数量限定商品です。
本商品は22年もの時を刻んだ秘蔵梅酒です。青いダイヤと称されるほどの希少品種の梅を20年以上漬け込んだまま、原酒に香味を移しました。超長期熟成が織り成す、華やかな香りとまろやかな口当たり、甘酸っぱさまでご堪能ください。
赤磐産の青梅「古城」を漬け込み、22年もの歳月をかけて静かに眠らせた秘蔵の梅酒です。澄みきった琥珀色の原酒は、長期熟成によりアルコールの角が取れて驚くほどまろやか。口に含むと、甘酸っぱい華やかな香りと奥深いコクが心地よい重なりを解き放ち、贅沢な余韻を届けてくれます。
すっきり
濃厚
まろやか
キリッと
フレッシュ
どっしり
おすすめの飲み方
ロック
ストレート
ソーダ
おすすめのペアリング
ローストビーフ、白桃の生ハム巻き、ビターチョコレート
肉料理
スイーツ
| お酒のジャンル | 梅酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 20.0 % |
| 原材料 | 連続蒸留焼酎（国内製造）・青梅（古城）・氷砂糖 |
| ベース | 焼酎 |
| アレルギー／原料 | 梅 |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 室町酒造 |
| 都道府県 | 岡山県 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
その価値は、理屈や数字では測れない
値のつかない「孤高の存在」
「MONOLITH（モノリス）」。広大な荒野に突如として現れる巨大な石柱。そんな石柱の如く、理屈や数字では測れないものにこそ「真の価値」がある。このお酒は一般の市場では決して手にすることができない、価格という概念を超越した「孤高の存在」。限られた幸運を掴み取った者だけが、その重厚な封を解くことを許されます。その奇跡のような限定酒を、あなたに。
希少な梅品種を使用
20年以上熟成した梅酒
岡山県赤磐市小鎌産の「古城」という梅品種を、青梅の状態で22年漬け込んだ秘蔵梅酒。「青いダイヤ」と称されるほど希少性が高い古城は、硬い梅品種のため、20年以上一度も引き上げずに焼酎に漬け込みました。琥珀色した原酒をゆっくりすくい、澱を立てず出来るだけ澄みきった状態のまま瓶詰め。その後、瓶まるごと加熱処理を加えることで、梅の華やかな香りと酸味を存分に閉じ込めています。熟成の織りなすまろやかな口当たりと、甘酸っぱい香味までご堪能ください。
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