日本酒
濃醇甘口
レア度
SAKE DREAMS 初夢
¥6,600
税込
「夢」をたっぷり詰め込んで
福島で醸した純米大吟醸酒
福島で醸した純米大吟醸酒
福島県のオリジナル酒米「夢の香」、オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」、福島の夢を詰め込んだ原料で醸す純米大吟醸酒です。酵母由来のバナナを思わせるほどに華やかな香り、そして2年熟成による柔らかな口当たりと穏やかな甘み。醸造家の夢と情熱が詰め込まれた日本酒をお正月に飲めば、きっと素敵な初夢が見られることでしょう。
※現在、こちらの商品に金箔はついておりません。
おすすめの飲み方
常温
冷
おすすめのペアリング
サーモンのカルパッチョ、鳥の塩焼き、うなぎの蒲焼き
| アルコール度数 | 16.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 夢の香 |
| 精米歩合 | 45 % |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 豊國酒造 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
45％まで磨き上げた夢の香
旨みや甘みを引き出して
酒米にはふくしまブランドの酒米「夢の香（ゆめのか）」、酵母にはバナナやメロン系の香りを出す「うつくしま夢酵母」。福島で生まれた2つの「夢」を重ねて生まれた日本酒です。
45%まで磨き上げた夢の香りを原料に、低温でじっくりと長期発酵。味わいにボリューム感を持たせながら豊かな香りを引き出して。2年熟成をさせることで、まろやかな口当たりに仕上げました。
華やかで強めの甘い香りに柔らかな甘み、そして心地よくキレのよい後味。この日本酒を飲めば、素敵な初夢を見られるような……希望に満ちた味わいをご堪能ください。
45%まで磨き上げた夢の香りを原料に、低温でじっくりと長期発酵。味わいにボリューム感を持たせながら豊かな香りを引き出して。2年熟成をさせることで、まろやかな口当たりに仕上げました。
華やかで強めの甘い香りに柔らかな甘み、そして心地よくキレのよい後味。この日本酒を飲めば、素敵な初夢を見られるような……希望に満ちた味わいをご堪能ください。
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