果実酒
スッキリ甘さ控えめ
レア度
島辛 シークワーサー
¥1,990
税込
すっぱからいがクセになる
島とうがらしと沖縄果実
島とうがらしと沖縄果実
島とうがらしの調味料「コーレーグース」を使った、クセになるすっぱからい味わいのリキュールです。シークワーサーがアクセントとなった、沖縄感満載の組み合わせで、沖縄を旅しているような気分に。
※原料由来の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ございません。よく振ってからお召し上がりください。
※主原料のシークワーサー果汁の色味に個体差があるため、画像と色味が異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ストレート
ロック
ソーダ
おすすめのペアリング
鶏もも、ズッキーニ
| アルコール度数 | 10.0 % |
|---|---|
| 原材料 | シークワーサー果汁(沖縄県大宜味村製造)、醸造用アルコール（国内製造）、 島唐辛子泡盛抽出液、食塩／酸味料、 香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース) |
| ベース | 醸造アルコール |
| アレルギー／原料 | 唐辛子、その他柑橘系 |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 久米仙酒造 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
沖縄料理に欠かせない
コーレーグースとは
コーレーグースとは、「とうがらし」の沖縄方言と、島とうがらしを泡盛に漬けた沖縄の調味料のことを指します。食堂のテーブルなどに常備され、どんな料理にもよく合う、沖縄人（ウチナーンチュ）にとっては欠かせない存在です。「島辛」は、そんなコーレーグースを使った新感覚の辛いリキュール。島とうがらし独特の香りと辛みがピリリと効いた、他にはない味わいを体感してみてください。
飲めば沖縄がやってくる
すっぱくて辛い爽快な味わい
コーレーグースとかけ合わせたのは、沖縄果実のシークワーサー。沖縄県の北部、大宜味村（おおぎみそん）産の青切りシークワーサーを100％使用しました。ほのかな皮の苦みと柑橘の爽やかな酸味が、ピリリと辛いコーレーグースと合わさり、すっぱからい味わいに仕上がっています。飲めばたちまち、三線の音が聞こえてくるような、沖縄感満載のテイストです。
いつの世までも愛される
そんなお酒であってほしい
沖縄の伝統織物に、「ミンサーフ」と呼ばれる帯が元となった「ミンサー柄」という模様があります。5つの升目と4つの升目の並びで成り立っていることから、「いつ（5）の世（4）までも」という意味が込められています。「島辛」も、末永く愛されてほしいという想いを込めてラベルデザインに「ミンサー柄」をあしらっています。
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