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島辛 シークワーサー

島辛 シークワーサー

¥1,990 (税込)
容量

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すっぱからいがクセになる
島とうがらしと沖縄果実

島とうがらしの調味料「コーレーグース」を使った、クセになるすっぱからい味わいのリキュールです。シークワーサーがアクセントとなった、沖縄感満載の組み合わせで、沖縄を旅しているような気分に。

※原料由来の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ございません。よく振ってからお召し上がりください。
※主原料のシークワーサー果汁の色味に個体差があるため、画像と色味が異なる場合がございます。

沖縄料理に欠かせない
コーレーグースとは

コーレーグースとは、「とうがらし」の沖縄方言と、島とうがらしを泡盛に漬けた沖縄の調味料のことを指します。食堂のテーブルなどに常備され、どんな料理にもよく合う、沖縄人(ウチナーンチュ)にとっては欠かせない存在です。「島辛」は、そんなコーレーグースを使った新感覚の辛いリキュール。島とうがらし独特の香りと辛みがピリリと効いた、他にはない味わいを体感してみてください。

飲めば沖縄がやってくる
すっぱくて辛い爽快な味わい

コーレーグースとかけ合わせたのは、沖縄果実のシークワーサー。沖縄県の北部、大宜味村(おおぎみそん)産の青切りシークワーサーを100%使用しました。ほのかな皮の苦みと柑橘の爽やかな酸味が、ピリリと辛いコーレーグースと合わさり、すっぱからい味わいに仕上がっています。飲めばたちまち、三線の音が聞こえてくるような、沖縄感満載のテイストです。

いつの世までも愛される
そんなお酒であってほしい

沖縄の伝統織物に、「ミンサーフ」と呼ばれる帯が元となった「ミンサー柄」という模様があります。5つの升目と4つの升目の並びで成り立っていることから、「いつ(5)の世(4)までも」という意味が込められています。「島辛」も、末永く愛されてほしいという想いを込めてラベルデザインに「ミンサー柄」をあしらっています。
アルコール度数
10.0 %
原材料
シークワーサー果汁(沖縄県大宜味村製造)、醸造用アルコール(国内製造)、 島唐辛子泡盛抽出液、食塩/酸味料、 香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)
ベース
醸造アルコール
アレルギー/原料
唐辛子,その他柑橘系
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
保管方法
常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

鶏もも、ズッキーニ

飲み方

ストレート
ロック
ソーダ
アイスにかけて
ホット
その他

お客様の声

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