翠氷 -RUBY GRAPEFRUIT-

Name: 翠氷 -RUBY GRAPEFRUIT-
SKU: A10000122401
Price: 6900.0 JPY
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ルビー色に輝くグレープフルーツ
氷点下で花開くとろみを体感せよ

冷凍して楽しむ新たなお酒の体験「冷凍して味わう」新感覚の果実酒が誕生。グレープフルーツの王様「スタールビー」の果汁が生んだ、ルビー色に輝く宝石のような色合い。凍らずに舌を伝うひんやり、とろっとしたテクスチャー。口内温度で急激に変化し、鮮やかに花開く、極上グレープフルーツの風味。ここでしか味わえない新感覚のお酒体験を、あなたへ。

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おすすめのペアリング

レモンシャーベット、オリーブとフェタチーズ、グリーンサラダ

野菜料理

チーズ

お酒のジャンル	果実酒
アルコール度数	30.0 %
原材料	スピリッツ（国内製造）、グレープフルーツ果汁、高果糖液糖、グレープフルーツ果皮エキス、醸造アルコール、グレープフルーツ果皮ペースト/クエン酸
ベース	スピリッツ
アレルギー／原料	グレープフルーツ
炭酸の有無	炭酸無し
製造元	日本果汁
都道府県	京都府
保管方法	要冷蔵

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アルコールの特性を生かした
新感覚リキュール

アルコール度数が高いお酒は、家庭用の冷凍庫に入れても凍ることがほとんどありません。「翠氷 -RUBY GRAPEFRUIT-」はその特徴を生かして開発した果実酒です。一晩冷凍庫に入れた翠氷は、とろりとなめらかなテクスチャーと果汁があふれ出すかのようにジューシーでフレッシュな香りを生み出します。※開栓後に冷凍庫で冷やした場合、シャーベット状になることがあります。その際は、よく振ってからお飲みください。

高級グレープフルーツの
フレッシュ感を楽しむ

グレープフルーツのなかでも、しっかりとした甘さと奥深い苦み、そしてルビー色に輝く艶やかな果肉の色が印象的な「スタールビー」。「スタールビーの濃厚な甘みと上品な酸味を、最大限堪能してほしい」。そんな想いから、技術の限りを尽くしてつくり上げた至高の1本です。豊かな果実の味わいを再現するために、スタールビーの果汁をたっぷりと使用。爽やかな香りとジュワッと溢れんばかりに広がる果汁感を、余すとこなくお酒に閉じ込めました。

とろりとした新感覚を
ショットグラスで味わって

冷凍庫から出してすぐの翠氷。口に含むと、とろりとしたテクスチャーが舌を伝い、濃厚なグレープフルーツの甘みが広がります。そして口内で温度が変化することで、一気に爽やかな香りとみずみずしい果汁が花開いていくのです。極上の体験は、ショットグラスス（30～60ml程度のグラス）のように透明で小さなグラスに注いだら、少量ずつをストレートでお楽しみください。