暑くなってくると、無性に食べたくなるカレー。実はお酒と相性が良いことを知っていますか？
今回はカレー好きもお酒好きも必見、暑い夏を楽しむ「カレーに合うお酒」を5本紹介します。柑橘サワーとスパイスカレー、赤ワインとチキンカレーなど、タイプに合わせたお酒との最強の組み合わせが盛りだくさんです。
カレーに合うお酒5選
本格スパイスカレー×ゆずサワー
EXOTIC YUZU（プレミアムサワーベース）
炭酸で割るだけで、贅沢に柚子香るサワーを楽しめる、プレミアムサワーベース。高知県産の柚子と、フェンネル、シナモン、リンデン、カモミールの4種の本格ハーブでつくった、華やかで奥深い柚子サワーの素です。
柑橘と炭酸の爽快感が、スパイスの効いたカレーにぴったり。本格スパイスを使ったプレミアムなサワーは、カレーのスパイスと見事に調和します。暑い日に汗をかきながら味わいたい、至福の組み合わせです。
究極のプレミアムサワー
高知県産の柚子に、4種のハーブ・スパイスを加えました。爽やかな柚子の風味に、フェンネル、シナモン、リンデン、カモミールの奏でるハーモニー。「EXOTIC YUZU」の世界をご堪能ください。
激辛カレー×クラフトジン
スパイスの女王（クラフトジン）
とにかく辛い！という激辛派のカレーには、同じく刺激的な香りを持つジンを。カルダモンを中心に、複数のスパイスを使用した華やかでスパイシーなジン「スパイスの女王」。
激辛の刺激に負けないほどの強烈なスパイス感があるため、料理とお酒が互いを高め合います。ジントニックにして飲むと、トニックウォーターの苦味とスパイスの香りがカレーの辛さを立体的に演出してくれます。
カルダモン香るクラフトジン
「スパイスの女王」と呼ばれるカルダモンを中心に、スパイスやハーブを調和させたクラフトジン。風格を感じる、高貴な香りと奥深い味わい。暗闇に浮かび上がる女王が、あなたをスパイスの世界へと誘います。【ラベルを光らせる方法】① 明かりの点いた部屋の中にしばらく瓶を置いてください。② 明かりを消して、しばらく置くと女王が姿を現します。
お肉たっぷり欧風カレー×辛口日本酒
進撃ティラノ（日本酒）
鳥取県産の幻の酒米「強力（ごうりき）」を使用。お米の旨味が濃く、ワイルドで飲み応えのある辛口です。
カレーのスパイスや、牛肉・豚肉の脂に負けないドッシリとした体躯を持っています。肉が主役のカレーや、コクの深い欧風カレーと一緒に飲むと、お酒の持つ酸味と旨味がルウの重厚さと見事に調和します。
ぜひ常温から少し温めた「ぬる燗」も試してみてください。カレーの温度に近づけることで、お米の甘みが爆発し、スパイスの香りがより一層引き立ちます。
幻の米・強力、現代に吼える
太古の王・ティラノサウルスが現代に甦ったかのように、幻の酒米「強力」が最強の日本酒となって蘇る。そこに宿るのは、堂々とした力強さをもちつつも優しさを帯びた旨み。記憶に残る芯のある1本、体感せよ。
スパイシーなチキンカレー×赤ワイン
チワワいん（ワイン）
甘酸っぱい香りと親しみやすい飲み心地が特徴の赤ワイン。口当たりは軽やかながら、しっかりとした余韻が感じられます。愛らしいチワワのように、多くの人を瞬く間に虜にしてしまう味わいです。
甘酸っぱく軽やかな赤ワインには、ごろっとお肉の入ったスパイシーなチキンカレーがぴったり。赤ワインのフルーティな香りが、お肉のジューシーな味わいを引き立たせます。いつものチキンカレーに赤ワインを添えて、ちょっぴり豪華な夕食を楽しんでみませんか。
酸味のキュートな赤ワイン
山梨県笛吹市のワイナリーが造るキュートな酸味が特徴的な赤ワイン。親しみやすい飲み口で多くの人の懐に入る様は、まるで愛くるしいチワワのよう。豊かな果実味とカジュアルで飲みやすい軽やかな口当たりで、人々を虜にしてしまうのです。手頃に楽しめる375mlサイズはこちら！
キーマカレー×スタウトビール
ドライスタウトパンダ（クラフトビール）
焙煎した麦芽の香ばしさと、スッキリとした後味が特徴の「スタウト（黒ビール）」。お肉の旨味や焦がしスパイスの香ばしさには、黒ビールのコクが最高に合います。
黒ビール特有のコーヒーやチョコレートのような香ばしさが、カレーのルウを煮込んだような深みと共鳴します。「ドライ」な仕上がりなので、お肉の脂っぽさを綺麗に流してくれるのも魅力です。
ぼーっと時間に飲む黒ビール
気ままに過ごす日に飲みたいドライスタウト。コーヒーのような香ばしさとカカオを思わせる甘み、控えめな苦みがゆるやかに広がります。パンダのようにのんびりしたい、そんな時間に寄り添う黒ビールです。
おわりに
カレーに合うお酒を5本紹介しました。カレーと一緒に飲んでみたいお酒は見つかりましたか。
クランドには、この他にも香りや味わいにこだわったお酒がたくさん。さまざまなジャンルのお酒がそろっているので、いろいろなカレーとの相性を楽しむことができます。
ちなみにクランドでは、お酒に合うカレーを開発してしまいました……。お酒のプロが、カレー飲みのために開発したカレー。これは食べてみるしかないかもしれません。
